Kichocheo cha haraka na kitamu cha sahani isiyo ya kawaida ya moto ambayo inaweza kuongezewa na viungo anuwai kwa kupenda kwako. Hii ni chaguo ambalo litaokoa mhudumu katika hali ya wageni wanaofika ghafla.
Ni muhimu
- - viazi 10 za kati;
- - gramu 400 za nyama ya nguruwe iliyokatwa na nyama ya nyama;
- - kitunguu 1 kikubwa;
- - gramu 150 za jibini ngumu;
- - nyanya 3;
- - mayai 2;
- - Vijiko 2 vya mayonesi na cream ya siki;
- - Vijiko 4 vya unga wa ngano;
- - chumvi, viungo vya kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza unahitaji kuandaa viazi kwa casserole ya baadaye. Mboga huoshwa, peeled na ngozi. Halafu hupikwa kama viazi za kawaida zilizochujwa. Wakati viazi ni laini, zinaweza kutolewa kutoka kwa moto na kusafishwa bila maziwa. Unaweza tu kuongeza siagi kidogo kwa ladha.
Hatua ya 2
Wakati viazi vimepoza kidogo, unahitaji kuongeza mayai na unga kwake, halafu changanya misa yote vizuri. Baada ya hapo, viazi zilizochujwa lazima zigawanywe katika sehemu mbili sawa. Itaunda msingi wa casserole ya baadaye.
Hatua ya 3
Karatasi ya kuoka imewekwa siagi au mafuta ya mboga, na sehemu moja ya viazi zilizochujwa imewekwa juu na kusawazishwa kwa uangalifu. Kujaza kunawekwa juu.
Hatua ya 4
Kujaza kuna vitunguu vilivyokatwa na nyama iliyokatwa yenye chumvi kidogo na viungo vyako vya kupenda. Ikiwa inataka, unaweza kuongeza mboga nyingine yoyote na viungo kwenye misa. Kwa mfano, wiki safi iliyokatwa vizuri.
Hatua ya 5
Mchanganyiko wa cream ya sour na mayonesi imewekwa juu ya kujaza, sehemu ya pili ya misa ya viazi pia imewekwa kwa uangalifu.
Hatua ya 6
Juu ya casserole ya baadaye, unahitaji kuweka nyanya kukatwa kwenye pete za ukubwa wa kati na kufunika sahani nzima na jibini iliyokunwa kwenye grater iliyosagwa.
Imeoka katika oveni iliyowaka moto kwa karibu dakika 40.
