Wakati wa Kwaresima, menyu ni pamoja na sahani, kawaida kutoka kwa mboga. Roll iliyoandaliwa kulingana na kichocheo hiki haitakamilisha sio konda tu, bali pia meza ya kila siku. Wakati huo huo, unaweza kuunda kichocheo chako cha kibinafsi kwa kujaribu aina tofauti za mboga.
Ni muhimu
- - viazi zilizochujwa (660 g);
- -Stashi (45 g);
- - vitunguu (190 g);
- - Karoti (220 g);
- -Uyoga wowote (180 g);
- -Jaza kuonja;
- -mafuta ya mboga;
- -Chumvi na pilipili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza unahitaji kuandaa kujaza. Ili kufanya hivyo, chukua kitunguu, toa maganda, suuza. Chop vitunguu kwa sura yoyote, weka sufuria na kaanga hadi nusu ya kupikwa.
Hatua ya 2
Wakati kitunguu ni cha kukaanga, chaga karoti na upeleke kwenye kitunguu. Kumbuka kuchochea mchanganyiko mara kwa mara. Uyoga unapaswa pia kung'olewa vizuri kwenye cubes na kuongezwa kwa vitunguu na karoti. Kupika kujaza kwa muda wa dakika 5-7, halafu chumvi na pilipili. Acha mchanganyiko wa mboga upoze kwa muda.
Hatua ya 3
Chemsha viazi, piga viazi zilizochujwa kwa kutumia mchanganyiko au mchanganyiko. Chumvi kidogo. Ongeza kwa upole wanga kwa puree na uchanganya tena. Funika karatasi ya kuoka na karatasi ya kupikia na mafuta. Panua safu ya unga wa viazi juu ya karatasi ya kuoka na uweke kwenye oveni kwa dakika 10-15.
Hatua ya 4
Wakati safu ya juu ya viazi imechorwa, toa karatasi ya kuoka kutoka kwenye oveni. Weka mboga juu ya viazi, nyunyiza mimea iliyokatwa, punguza upole kwenye roll. Paka mafuta juu na mafuta ya mboga na uweke kwenye oveni tena. Kupika kwa dakika 10 zaidi.
Hatua ya 5
Hamisha roll iliyomalizika kwenye sahani gorofa na mimina juu ya mchuzi wa mboga ambao utasimama wakati wa kupikia. Kumbuka kukata roll katika sehemu.
