Unga rahisi wa chachu unaweza kufanywa nyumbani haraka na bila uwekezaji mwingi. Karibu viungo vyote vinaweza kupatikana kwenye jokofu la kila mama wa nyumbani.
Ni muhimu
-
- Kioo 1 cha kioevu (maziwa au maji)
- 30-40 g chachu
- Vikombe 3-4 vya unga
- 1 PC. yai
- Vijiko 4 vya siagi (siagi)
- Kijiko 1 sukari
- 1/4 kijiko cha chumvi
Maagizo
Hatua ya 1
Pasha maziwa (maji) kidogo, lakini usilete chemsha. Ongeza chachu na koroga vizuri kufuta kabisa.
Hatua ya 2
Ongeza yai, chumvi, sukari na polepole ongeza unga.
Hatua ya 3
Kuyeyusha siagi kwenye umwagaji wa mvuke na kuongeza kwenye unga. Kanda unga mpaka uache kushikamana na mikono na sahani zako.
Hatua ya 4
Nyunyiza unga uliomalizika na unga na brashi na mafuta ya mboga. Funika kwa kitambaa cha pamba na uweke mahali pa joto kwa dakika 20-30.
Hatua ya 5
Wacha unga uinuke, kisha uikumbuke na uiache kwa dakika nyingine 20-30. Unga wa chachu uko tayari!