Ilitafsiriwa kutoka Kijerumani - forshmak inatafsiriwa kama "kivutio baridi" na hii haishangazi, kwani kwa mara ya kwanza sahani hii ilipikwa katika vyakula vya Prussia. Kisha Wayahudi walikopa kichocheo hiki na, baada ya kufanya mabadiliko makubwa kwa muundo wa forshmak, walileta kichocheo cha kivutio hiki kizuri kwetu.
Ni muhimu
- - 300 g ya sill au herring fillet kwenye mafuta
- - vipande 2 vya mkate mweupe
- - mayai 2
- - 2 vitunguu
- - 100 g siagi
- - 1 apple tamu
- - 1, 5 Sanaa. maziwa
- - chumvi, viungo
Maagizo
Hatua ya 1
Loweka vipande vya mkate wa ngano kwenye maziwa ya joto na uiruhusu laini. Ondoa mifupa yote kutoka kwa sill, hata ndogo. Chambua apple, toa msingi na kisu na ukate wedges.
Hatua ya 2
Chambua kitunguu na ukate robo. Chemsha mayai kwa bidii na uwatoe kutoka kwenye ganda. Saga vifaa vilivyoandaliwa kupitia grinder ya nyama, punguza mkate uliowekwa, uondoe kioevu cha ziada na ushikamishe na nyama iliyokatwa.
Hatua ya 3
Onja, ongeza chumvi au msimu ikiwa ni lazima. Koroga siagi iliyokatwa vizuri, na mwishowe ongeza siagi laini kwake na koroga tena.
Hatua ya 4
Weka forshmak kwenye sufuria ya sill, kupamba na sprig ya bizari. Unaweza pia kutumikia paka hii ya siagi kuenea juu ya mkate, chips za viazi, crackers, au viazi tu vya kuchemsha.
