Maoni yaliyoenea juu ya uwepo wa cholesterol kwenye siagi imeweka aina ya "mwiko" kwenye bidhaa hii muhimu sana ya chakula. Bila hata kuelewa maana ya neno cholesterol, watumiaji wanaogopa kutumia siagi.
Siagi, kama vyakula vyote vyenye mafuta, lazima iwekwe kwenye lishe ya kila siku ya mtu.
Licha ya ukweli kwamba bidhaa hii ni bidhaa yenye kalori nyingi, inachukuliwa kuwa chanzo kizuri cha vitamini A.
Kipengele hiki muhimu kinahitajika kwa utendaji wa kawaida wa vifaa anuwai vya mwili mzima wa mwanadamu - kutoka kwa maono hadi kudumisha usawa wa mfumo wa endocrine. Kwa kuongeza, mafuta yana vitamini na madini mengine ya mumunyifu.
Vitu vyenye faida vilivyomo kwenye siagi
Bidhaa hiyo ni tajiri katika vitu vya kuwafuata, pamoja na seleniamu, ambayo ni antioxidant yenye nguvu sana. Gramu moja ya mafuta ina dutu hii zaidi kuliko kiwango sawa cha vitunguu au nafaka za ngano zilizochipuka.
Siagi pia ni chanzo cha iodini, ambayo ni muhimu kwa utendaji wa kawaida wa tezi ya tezi.
Kuna pia glycosphingolipids katika bidhaa hii, ambayo ni asidi ya mafuta ambayo inalinda mwili kutoka kwa maambukizo ya matumbo. Asidi hizi hupatikana katika cream, ndiyo sababu hauitaji kutoa maziwa ya unga kwa watoto wadogo, kwani hii itasababisha kuhara ndani yao.
Pia, siagi ni muhimu kwa sababu ina asidi nyingi za butyric, ambazo hutumiwa katika njia ya utumbo kama chanzo cha nishati. Sehemu hizi zinajulikana kwa mali zao za anticarcinogenic. Asidi ya mafuta na lauriki ina mali yenye nguvu ya antifungal na antimicrobial. Asidi ya Linolenic, ambayo pia hupatikana kwenye mafuta, pia inalinda watu vizuri sana dhidi ya saratani.
Cholesterol - ni hatari kama wengine wanavyofikiria
Kama cholesterol inayopatikana kwenye siagi, unapaswa kuelewa kuwa kila kitu ambacho huundwa na maumbile kina uwezo wake mzuri na hatari.
Inajulikana kuwa cholesterol ni muhimu kwa mwili wa mwanadamu, kwani inasaidia utendaji wa matumbo, hurekebisha shughuli za ubongo, na kutuliza mfumo wa neva. Kwa hivyo, haifai kutenga mafuta kutoka kwenye lishe, haswa wakati inafanywa kulingana na kiwango, na sio hali ya kiufundi, kwa sababu ya uwepo wa kitu kama cholesterol ndani yake, hata kuamini kuwa ni hatari.
Jambo kuu katika lishe ya wanadamu ni busara, ambayo ni kwamba, unahitaji kula kila kitu, lakini kwa kiasi tu na uhakikishe kutofautisha lishe yako. Lazima iwe na mboga na matunda, nyama na bidhaa za maziwa, pamoja na siagi.
