Persimmon ni beri ambayo ni maarufu sana karibu ulimwenguni kote. Inatumika katika kupikia, dawa, na cosmetology. Kwa jumla, kuna zaidi ya aina 700 tofauti za persimmon. Je! Ni ukweli gani wa kupendeza juu ya beri hii?
Persimmon ni beri tamu sana. Kwa sababu hii, katika siku hizo wakati Japani ilikuwa nchi iliyofungwa kutoka kwa ulimwengu wote, ladha hii ilitumika kama mfano wa sukari. Desserts kavu ya persimmon ilikuwa maarufu sana kati ya Wajapani.
Ladha maalum ya kutuliza nafsi, ambayo ni tabia ya aina zote mbili za persimmon na matunda yasiyokua, hupatikana kwa sababu ya yaliyomo juu ya tanini.
Nchi ya kweli ya beri hii ya dhahabu ni Uchina. Kutoka hapo, persimmons kwanza walikuja Japan, kisha wakaenea kwa maeneo mengine ya Asia. Ni mnamo 1885 tu ndio walijifunza juu ya persimmon katika nchi za Magharibi, na kisha ikapata umakini uliostahili ulimwenguni kote.
Aina maarufu ya persimmon ni kinglet. Berry kama hiyo ni giza ndani na ina mbegu. Ladha ya nata sio kawaida kabisa kwa korolk. Aina hii ya matunda hukua tu kutoka kwa maua ya kiume ya persimmon.
Faida fulani ya persimmon kwa afya ya binadamu iko katika ukweli kwamba husafisha ini, huondoa sumu, na husaidia ulevi. Berry hii ni tiba nzuri ya hangover.
Katika nchi za mashariki, kuna imani kwamba majini na roho za uchawi hukaa ndani ya miti ya miti ambayo matunda huiva, ambayo inaweza kutimiza hamu au kuongeza maisha ya mtu. Kwa kuongezea, persimmon ni ishara ya ushindi, hekima, mwangaza, upendeleo.
Jina la beri limetafsiriwa kutoka Kilatini kama "chakula cha kimungu". Na kwa lugha ya Kiajemi "persimmon" inamaanisha "tarehe plum".
Kwa sababu ya kuongezeka kwa kiwango cha sukari, fructose na magnesiamu, persimmon ni dawa ya asili ya kukandamiza. Matumizi yake katika chakula husaidia kupinga mafadhaiko, kupambana na kutojali, kuondoa mabadiliko ya mhemko, kuimarisha mfumo wa neva, kuhisi kuongezeka kwa nguvu mpya na nguvu.
Mbegu za beri hii zina huduma ya kushangaza. Haipendekezi kula katika fomu yao ya asili. Lakini ikiwa mifupa imechomwa vizuri, imesagwa na kuchemshwa na maji ya moto, basi kinywaji kinachosababishwa hakitakuwa duni katika kazi zake kwa kahawa ya kawaida.
Persimmon ina kiwango cha chini sana cha kalori, licha ya kiwango cha juu cha sukari katika muundo wake. Kwa hivyo, inaweza kuliwa na watu ambao wanajaribu kupunguza uzito na wako kwenye lishe. Kwa kuongezea, beri hii hutosheleza njaa vizuri sana.
