Spaghetti iliyo na Meatballs ni sahani rahisi, ya haraka na ya kumwagilia kinywa ambayo inahitaji kiwango kidogo cha viungo vinavyopatikana kutengeneza. Ndio sababu ni maarufu sana kati ya mama wa nyumbani kote ulimwenguni.
Ni muhimu
- - 500 g ya Uturuki wa kusaga;
- - 4 karafuu ya vitunguu;
- - 800 g ya nyanya;
- - yai;
- - 450 g ya tambi;
- - 80 ml ya maziwa;
- - kitunguu;
- - 25 g ya makombo ya mkate;
- - 50 g iliyokatwa parmesan + ya ziada kwa kutumikia;
- - 30 g ya mimea safi (parsley);
- - vijiko 0.5 vya oregano kavu;
- 1/4 kijiko kavu thyme
- - chumvi;
- - pilipili nyeusi ya ardhi;
- - Vijiko 4 vya mafuta (kwa kukaranga)
Maagizo
Hatua ya 1
Tengeneza mchuzi. Joto vijiko 3 vya mafuta kwenye skillet juu ya joto la kati. Baada ya kuongeza vitunguu saga, kaanga kwa muda wa dakika 1.
Hatua ya 2
Kisha kuweka nyanya, oregano kavu na thyme, chumvi na pilipili. Baada ya kuchemsha, punguza moto. Funika kifuniko na simmer mchuzi wa nyanya kwa dakika 20-25.
Hatua ya 3
Andaa mipira ya nyama. Ongeza yai kwenye bakuli kubwa, mimina maziwa, kijiko 1 cha chumvi, kijiko cha 1/4 cha pilipili nyeusi.
Hatua ya 4
Changanya hadi laini. Chop vitunguu laini, kaanga katika kijiko 1 cha mafuta hadi iwe wazi.
Hatua ya 5
Ongeza nyama ya kusaga, vitunguu, makombo ya mkate, jibini na mimea iliyokatwa vizuri kwenye mchanganyiko wa maziwa na yai. Changanya kabisa.
Hatua ya 6
Sura mpira wa nyama na mikono yako imelowa maji. Weka mpira wa nyama kwenye skillet na mchuzi. Mimina mchuzi juu yao ukitumia kijiko.
Hatua ya 7
Chemsha mpira wa nyama kwa dakika 8-10. Wakati huo huo, chemsha tambi kulingana na maagizo ya kifurushi.
Hatua ya 8
Kwa sahani ya kumaliza ya kupendeza kweli, chagua tambi ya ngano ya durumu, kwani sio hatari ya kupikia.
Hatua ya 9
Changanya tambi iliyomalizika na mchuzi wa chaguo lako. Weka mipira ya nyama. Nyunyiza na Parmesan iliyokunwa wakati wa kutumikia.
