Lavash ni kipande kinachoweza kutekelezwa ambacho kinaweza kuvikwa katika kujaza nyingi tofauti. Kichocheo hiki kina matiti ya kuku laini katika mchuzi wa sour cream. Inayeyuka tu kinywani mwako.
Ni muhimu
- - Pakiti 1 ya Lavash;
- - 1 kuku kubwa ya kuku;
- - 2 vitunguu vya kati;
- - Siki cream 20% 250 gr;
- - Unga 2 tbsp;
- - Maji vikombe 0.5;
- - Chumvi 1 tsp pilipili ili kuonja
- - Siagi - 30-40 gr.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata laini kifua cha kuku na kitunguu. Kaanga juu ya joto la kati hadi iwe laini.
Hatua ya 2
Ongeza vijiko viwili vya unga na koroga haraka. Mimina ndani ya maji, cream ya sour, chumvi na pilipili. Koroga hadi laini na chemsha kwa dakika 10 juu ya moto mdogo.
Hatua ya 3
Tunaweka lavash kwenye meza na kugawanya katika sehemu mbili. Weka kijiko 1 cha kujaza kwenye ukingo wa ukanda, pindua kwa zamu 1, 5-2 na ukate. Kando ya mkate wa pita lazima iweke ndani.
Hatua ya 4
Weka safu kwenye karatasi ya kuoka na foil na uoka kwa dakika 8-10 kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 200.
Hatua ya 5
Wakati mistari imechorwa, suuza na siagi hapo juu.