Vitafunio vya ajabu na vyenye moyo kwa njia ya jibini la kottage na konokono za ham. Unaweza kula moto au baridi, kama unavyopenda.
Ni muhimu
- - 100 g ya keki ya kuvuta;
- - 250 g ya jibini la chini lenye mafuta;
- - 50 g cream ya sour;
- - 150 g nyama ya kuvuta sigara;
- - majukumu 2. mayai ya kuku;
- - 20 g siagi;
- - 100 g vitunguu vya kijani;
- - 2 g ya pilipili nyeusi ya ardhi;
- - 2 g ya chumvi;
- - 5 g vitunguu kavu.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua ham iliyochemshwa au kidogo. Unaweza kuchukua kiuno kilichokatwa. Kata ndani ya cubes ndogo. Weka sufuria ya kukausha kwenye jiko, pasha moto vizuri na kuyeyusha siagi juu yake. Kaanga ham kwenye siagi iliyoyeyuka, ikichochea kila wakati, kwa dakika kumi, hadi hudhurungi ya dhahabu pande zote. Ondoa, uhamishe kwenye sahani safi na baridi.
Hatua ya 2
Suuza vitunguu kijani vizuri, kavu na ukate laini. Katika kikombe cha kati cha blender, piga mayai ya kuku, ongeza pilipili nyeusi, chumvi, vitunguu kavu kwao. Katika ungo ndogo, futa curd na uma. Punga cream ya siki kwenye kikombe tofauti cha blender. Unganisha cream ya siki na jibini la kottage, ongeza mayai yaliyopigwa na viungo.
Hatua ya 3
Toa keki ya pumzi nyembamba iwezekanavyo. Panua safu ya jibini la Cottage na cream ya sour na manukato sawasawa kwenye unga. Acha unga ukae kwa dakika tano. Ingiza mikono yako kwenye unga na upole unga kwa upole. Shika ukingo, uifunge kwa ndani, na usonge roll. Kutumia kisu mkali, kata roll vipande vipande sentimita tatu nene.
Hatua ya 4
Panua karatasi kwenye karatasi za kuoka na upange safu ili wasigusane. Lubricate na ghee kidogo na uweke kwenye oveni iliyowaka moto vizuri kwa nusu saa. Punguza mistari iliyomalizika kidogo kabla ya kutumikia.
