Kuku iliyochomwa na ganda la dhahabu kahawia, lililopikwa kwenye oveni, inageuka kuwa kitamu sana, inamwagilia kinywa na yenye juisi, na manukato na mimea huipa harufu nzuri.
Ni muhimu
- kuku iliyopozwa;
- - vijiko 4 vya mayonesi;
- - kijiko 1 cha haradali;
- - limau 1;
- - karafuu 3 za vitunguu;
- - humle-suneli;
- - chumvi;
- - pilipili.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kula kuku, hatua ya kwanza ni kuandaa kuku. Chukua kuku na safisha kabisa chini ya maji ya bomba, hauitaji kuifuta. Ifuatayo, kata mafuta mengi kutoka kwa mzoga, kisha uweke kando ili ikauke. Kwa wakati huu, anza kuandaa marinade.
Hatua ya 2
Kwa marinade, andaa bakuli ndogo au sahani, changanya kiasi kinachohitajika cha mayonesi na haradali ndani yake. Chukua karafuu 3 za vitunguu, uzivue na uzipitishe kwa vyombo vya habari, kisha uongeze kwenye mchanganyiko wa haradali na mayonesi. Kisha ongeza hops za suneli, pilipili nyeusi na chumvi, changanya viungo vizuri.
Hatua ya 3
Wakati kuku imekauka vya kutosha, anza kusafishia. Piga marinade vizuri nje na ndani. Pia ongeza maji ya limao yaliyokamuliwa kutoka nusu ya limau ndani ya kuku.
Hatua ya 4
Baada ya kueneza marinade kwenye kuku, jifungie kwenye jokofu. Kuku ya kuku ya baadaye inapaswa kutumia angalau masaa mawili kwenye jokofu.
Hatua ya 5
Wakati kuku ni marinated, toa kutoka kwenye jokofu. Preheat tanuri hadi 200 ° C. Skewer kuku na uweke nusu ya limao iliyobaki kwenye oveni. Funga miguu ya kuku na twine.
Hatua ya 6
Weka karatasi ya kuoka chini ya oveni na mimina maji ya kuchemsha ndani yake. Wakati maandalizi yote yako tayari, weka skewer ya kuku kwenye oveni na washa grill. Kupika ndege kwa saa moja.
Hatua ya 7
Tumia dawa ya meno kutoboa mguu wa kuku ili kuangalia Grill imefanywa. Ikiwa juisi wazi hutoka kwenye nyama, basi iko tayari.
Hatua ya 8
Kutumikia kuku iliyopikwa na ganda la dhahabu kahawia na viazi zilizooka au kuchemshwa, mboga mpya na mimea, na, kwa kweli, na mchuzi wa kupendeza.
