Kila mtu anayeionja atapenda keki hii! Inageuka kuwa yenye harufu nzuri, laini na yenye kupendeza! Kichocheo kinajulikana kwa ukweli kwamba viungo vilivyotumika ni rahisi sana. Hakuna maziwa au mayai inahitajika. Unaweza kupendeza wageni usiyotarajiwa na keki kama hiyo. Baada ya yote, ladha hii ya kupendeza inaandaliwa kwa dakika 40 tu.
Ni muhimu
- Unga - 1 kikombe
- Sukari - 4 tbsp. l.
- Soda - 1 tsp
- Mdalasini - 1 tsp
- Zest ya machungwa 2-3
- Zabibu - 1 wachache
- Maji - 1 kikombe kisicho kamili
- Mafuta ya mboga - 4 tbsp. l.
- Siki - 1 tbsp l.
Maagizo
Hatua ya 1
Pepeta unga. Ni nzuri ikiwa una unga wa nafaka, lakini ikiwa sivyo, unga wa malipo utafanya. Osha machungwa. Piga maganda ya machungwa kwenye grater nzuri. Suuza zabibu vizuri.
Hatua ya 2
Weka viungo vyote kavu kwenye chombo kikubwa: unga uliochujwa, soda ya kuoka, mdalasini, sukari na zest ya machungwa. Changanya pamoja kabisa - hii ni muhimu sana. Ongeza zabibu.
Hatua ya 3
Katika chombo kingine, changanya viungo vyote vya kioevu - maji (kidogo zaidi ya nusu kikombe kinachotumiwa kupima unga), mafuta ya mboga, siki. Changanya viungo vya kioevu na blender.
Hatua ya 4
Kisha mara moja mimina kioevu kwenye mchanganyiko wa unga. Fanya hatua kwa hatua, ukichochea mara kwa mara. Koroga viungo vyote pamoja. Hakuna haja ya kusaga, unahitaji tu kuwaunganisha pamoja. Unga haupaswi kuwa mnene, lakini sio kioevu pia.
Hatua ya 5
Mimina unga ndani ya ukungu. Weka kuoka katika oveni iliyowaka moto hadi 180 C. Baada ya dakika 40, keki ya ladha iliyo tayari iko tayari!
