Tagliatelle - tambi-tambi ambazo, kama sifongo, hunyonya michuzi, ikichanganya na bidhaa zilizojumuishwa ndani yake. Katika kesi hiyo, basil na vitunguu.
Ni muhimu
- - tambi ya tagliatelle 230 g;
- - 200 g kamba;
- - 350 g nyanya za cherry;
- - 25 g ya basil ya kijani;
- - 2 karafuu ya vitunguu;
- - 8 tbsp. l. mafuta ya mizeituni;
- - chumvi.
- Utahitaji pia blender.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua vitunguu, suuza basil, toa majani. Kusaga basil na vitunguu kwenye blender na kuongeza vijiko 6 vya mafuta.
Hatua ya 2
Osha nyanya, sua kamba. Chemsha tambi kwenye moto wa kati kwa dakika 7-8 baada ya kuchemsha.
Hatua ya 3
Joto vijiko 2 vya mafuta kwenye sufuria ya kukaanga na kaanga kamba kwa dakika 1 kila upande, paka chumvi. Kuhamisha kamba kwenye bakuli na kufunika.
Hatua ya 4
Weka nyanya kwenye sufuria ya kukaanga, paka chumvi na chemsha juu ya moto wa kati kwa dakika 5-7. Ongeza mchanganyiko wa vitunguu-basil na koroga. Ondoa mboga kwenye moto, ongeza kamba na koroga tena.
Hatua ya 5
Tupa tambi iliyoandaliwa kwenye colander, uhamishe kwa shrimp na nyanya na uchanganya kwa upole. Kutumikia mara moja, kupamba na majani ya basil.
