Blueberry ni beri ambayo ni ya kipekee katika mali zake muhimu. Aina anuwai ya sahani zinaweza kutayarishwa kutoka kwa Blueberries. Hii sio tu inahifadhi, jamu, mikate ya buluu, lakini pia kitu cha kufurahisha zaidi - divai ya samawati.
Ni muhimu
- - sukari kilo 2;
- - Blueberries kilo 3;
- - maji 1, 5 lita;
- - majani ya mint;
- - zest ya limao.
Maagizo
Hatua ya 1
Blueberries inahitaji kutatuliwa, kuoshwa na kukaushwa vizuri. Halafu inahitaji kusagwa; blender, processor ya chakula au grinder ya kawaida ya nyama inafaa kwa madhumuni haya. Kwa kukosekana kwa mbinu hii ya jikoni, unaweza kuponda tu matunda na kuponda viazi.
Hatua ya 2
Chemsha syrup kutoka kwa maji na sukari. Mimina majani ya mint na zest ya limao na kiasi kidogo cha syrup moto. Wakati syrup imepoza, changanya na Blueberries na mchanganyiko wa limao-mint.
Hatua ya 3
Yote hii lazima ichanganyike kabisa na iachwe kwenye joto la kawaida kwa wiki moja, iliyofunikwa na chachi juu. Wakati wa wiki, mchanganyiko lazima uchochewe mara kwa mara.
Hatua ya 4
Baada ya wiki, utaona mashapo ya puree ya Blueberry chini, kioevu kilichokaa lazima kimwaga ndani ya chombo na muhuri wa maji na kushoto kwa siku nyingine 7.
Hatua ya 5
Baada ya hapo, divai inapaswa kumwagika kwenye chupa, iliyowekwa vizuri na kuhifadhiwa kwa miezi 3-4.
