Kichocheo hiki cha casserole ya viazi na sausage hakika itafaa wakati kuna wakati mdogo wa kupika, na wageni tayari wako mlangoni. Imeandaliwa kwa urahisi na haraka, na bidhaa zinazotumiwa zinaweza kupatikana kwenye jokofu yoyote.
Ni muhimu
- • ½ kg ya viazi;
- • mafuta ya alizeti;
- • viungo vya kupenda (kwa mfano, nutmeg, basil, na pilipili nyeusi);
- • 100 g ya jibini ngumu;
- • 100 g ya sausages (kuchemshwa au kuvuta sigara);
- • 200 g ya cream (inaweza kubadilishwa na sour cream au maziwa);
- • kikundi kidogo cha mimea safi;
- • chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua viazi, suuza kabisa na ukate miduara nyembamba ya kutosha ukitumia kisu kikali.
Hatua ya 2
Chini ya sahani ya kuoka lazima iwe na mafuta ya alizeti. Kisha kuweka mizizi ya viazi tayari kwenye ukungu kwenye safu hata. Nyunyiza kwa kiasi kinachohitajika cha chumvi, pamoja na viungo.
Hatua ya 3
Baada ya hapo, cream inapaswa kumwagika kwenye ukungu. Kisha viazi zinapaswa kuwekwa kwenye oveni moto hadi digrii 200. Huko, viazi zinapaswa kupikwa kwa karibu nusu saa.
Hatua ya 4
Baada ya mboga kwenye sahani ya kuoka kuwa laini ya kutosha, zinahitaji kuondolewa kwenye oveni. Weka sausage iliyokatwa kwenye cubes ndogo sawasawa juu ya viazi.
Hatua ya 5
Jibini ngumu lazima ikatwe kwa kutumia grater coarse. Masi inayosababishwa ya jibini lazima iwe imeenea sawasawa juu ya sausage na viazi.
Hatua ya 6
Baada ya hapo, fomu lazima irudishwe kwenye oveni. Huko, casserole inapaswa kuoka kwa karibu robo ya saa.
Hatua ya 7
Suuza wiki, wacha maji yamwaga na ukate laini kabisa na kisu kikali. Inapaswa kunyunyizwa juu ya uso wa sahani baada ya jibini kuyeyuka kabisa.
Hatua ya 8
Casserole iliyokamilishwa lazima iondolewa kwenye oveni na kuruhusiwa kupoa kidogo. Baada ya hapo, imegawanywa vipande vipande na kutumika kwenye meza.
