Sahani Za Karoti

Orodha ya maudhui:

Sahani Za Karoti
Sahani Za Karoti

Video: Sahani Za Karoti

Video: Sahani Za Karoti
Video: Jinsi ya kutengeneza Salad ya Kabichi(Cabbage).....S01E43 2024, Machi
Anonim

Karoti ni tajiri sana katika carotene, ambayo huingizwa tu mbele ya mafuta. Kwa hivyo, kukaanga au kukaangwa na karoti za maziwa zina afya kuliko karoti mbichi.

Sahani za karoti
Sahani za karoti

Karoti cutlets

Chop karoti nyembamba au uwape kwenye grater iliyosababishwa. Weka karoti kwenye sufuria na kuta nene, mimina mchuzi au maziwa, ongeza siagi na simmer chini ya kifuniko hadi laini. Ongeza semolina na chemsha hadi semolina iwe laini. Poa misa kidogo ili protini isizunguke (sio moto kuliko digrii 60), ongeza mayai na sukari ili kuonja. Fanya patties, mkate katika unga au mikate ya mkate na saute. Kutumikia na cream ya sour. Unaweza kuongeza jibini la kottage iliyokunwa kwa misa ya karoti. Semolina inaweza kubadilishwa na unga wa ngano uliopikwa kwa kiwango sawa.

Bidhaa:

- karoti - 0.25 kg;

- siagi - 10 g;

- semolina - kijiko kilichorundikwa;

- maziwa - 1/4 kikombe;

- jibini la jumba - 60 g;

- yai - 1 pc.;

- sukari kwa ladha;

- sour cream - 50 g

Vipande vilivyo tayari vinaweza kupikwa kwenye mchuzi mzito wa maziwa. Kaanga unga kidogo kwenye siagi na mimina vikombe 0.25 vya maziwa ya moto. Koroga na jar ya mbao hadi laini na polepole mimina maziwa mengine moto, kisha chemsha na kuchochea kila wakati kwa dakika 20-25 juu ya moto wa chini kabisa. Pindisha vipande vya karoti kwenye skillet, mimina juu ya mchuzi na uoka kwenye oveni iliyowaka moto.

Bidhaa:

- maziwa - 0.5 l;

- unga - 60 g;

- siagi - 60 g;

- chumvi kuonja

Casserole ya karoti

Andaa unga wa karoti, kama kwa cutlets, futa tu jibini la Cottage na cream ya siki na sukari. Paka mafuta kwenye karatasi ya kuoka na siagi, nyunyiza mkate wa mkate na uongeze misa ya karoti. Brush na siagi, nyunyiza jibini iliyokunwa na uoka. Kutumikia na sour cream na sukari.

Bidhaa:

- karoti - 0.25 kg;

- jibini la kottage - 150 g;

- semolina - vijiko 2;

- yai - 1 pc.;

- sour cream - vijiko 2;

- sukari kwa ladha

Ilipendekeza: