Jinsi Ya Kuoka Mayai Na Mchuzi Wa Béchamel

Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kuoka Mayai Na Mchuzi Wa Béchamel
Jinsi Ya Kuoka Mayai Na Mchuzi Wa Béchamel

Video: Jinsi Ya Kuoka Mayai Na Mchuzi Wa Béchamel

Video: Jinsi Ya Kuoka Mayai Na Mchuzi Wa Béchamel
Video: Kitoweo Cha Mayai | Jikoni Magic 2024, Machi
Anonim

Watu wengi wanapendelea kula mayai ya kuku kwa kiamsha kinywa. Wanaweza kuchemshwa, kukaanga, kufanywa kwa omelet. Kwa nini usizike kwenye oveni chini ya mchuzi dhaifu zaidi wa bechamel?

Jinsi ya kuoka mayai na mchuzi wa béchamel
Jinsi ya kuoka mayai na mchuzi wa béchamel

Ni muhimu

  • Viungo kwa watu 2:
  • - mayai 3;
  • - 400 ml ya maziwa;
  • - 20 gr. siagi;
  • - 20 gr. unga;
  • - 100 gr. Bacon au mafuta ya nguruwe ya kuvuta sigara;
  • - jibini iliyokunwa;
  • - pilipili na chumvi;
  • - nutmeg.

Maagizo

Hatua ya 1

Preheat tanuri hadi 180C. Chemsha mayai ya kuchemsha, baridi, safi na uweke kando kwa muda.

Hatua ya 2

Sunguka siagi kwenye sufuria, kaanga bacon iliyokatwa vizuri (au bacon ya kuvuta) ndani yake hadi kitoweo. Hamisha kwa sahani, ongeza unga kwa siagi na koroga kwa dakika. Mimina maziwa kwenye kijito chembamba na piga kila kitu kwa whisk ili kufanya mchuzi wa hewa. Chuma bechamel na pilipili na nutmeg, chumvi ili kuonja.

Hatua ya 3

Paka grisi ya ukungu na kiasi kidogo cha mchuzi, weka mayai yaliyokatwa katikati juu. Weka vipande vya bakoni juu ya mayai na ujaze kila kitu na mchuzi wa béchamel. Nyunyiza na jibini iliyokunwa na uweke kwenye oveni kwa dakika 30.

Hatua ya 4

Unaweza kutumikia mayai na mchuzi wa béchamel na mboga yoyote mpya.

Ilipendekeza: