Furahiya ladha halisi ya uyoga kwenye supu ya uyoga ya kupendeza zaidi. Supu hii ya kawaida inaweza kutengenezwa kwa masaa machache tu. Bora kwa chakula cha jioni au chakula cha mchana.
Ni muhimu
- Vikombe -2 uyoga safi - peeled na kung'olewa vizuri
- -1 tbsp. mafuta
- 3-4 karafuu za vitunguu, zilizokatwa
- -1 tbsp. siagi
- -½ vijiko. thyme iliyokatwa safi
- -1 kikombe cha kuku au mchuzi wa mboga
- -1 tbsp. unga, kufuta katika 1 tbsp. maji
- -chumvi kuonja
- 1/2 kikombe cream nzito
- 1/2 maziwa ya kikombe (skim ni bora)
- - nutmeg kama viungo
- - pilipili nyeusi mpya mpya ili kuonja
- -Parsley mpya au thyme kwa ajili ya kupamba
- -Jani la bay
Maagizo
Hatua ya 1
Pasha mafuta kwenye sufuria. Ongeza siagi na punguza vitunguu kidogo juu ya joto la kati.
Hatua ya 2
Ongeza uyoga, thyme, na jani la bay. Kaanga juu ya joto la kati kwa dakika 5.
Hatua ya 3
Ongeza kuku ya kuku. Koroga hadi majipu ya mchuzi, kisha punguza moto na simmer kwa dakika 10.
Hatua ya 4
Ongeza unga uliopunguzwa na koroga kila wakati mpaka mchanganyiko unene. Chumvi na nutmeg. Ongeza msimu mwingine kwa kupenda kwako.
Hatua ya 5
Ongeza maziwa na cream, pilipili nyeusi mpya. Kuleta kwa chemsha.
Hatua ya 6
Kutumikia moto. Pamba na parsley safi au thyme kabla ya kutumikia. Hamu ya Bon!
