Karibu kila mama wa nyumbani ana mapishi yake maalum ya kutengeneza jamu ya plamu. Wengine huipika na gelatin, wengine - pamoja na matunda mengine, na wengine - na karanga. Tunakuletea kichocheo kingine cha jamu ya plum - iliyowekwa ndani.
Ni muhimu
- - Mbegu zilizoiva - kilo 1;
- Sukari iliyokatwa - kilo 1;
- - Maji - lita 0.2;
- - Soda - kwenye ncha ya kisu;
- - zest ya machungwa - gramu 20;
- - Anise - pcs 2-3. (huwezi kuongeza);
- - Maji ya kuloweka.
Maagizo
Hatua ya 1
Chagua squash zilizoiva, suuza vizuri chini ya maji ya bomba. Weka kikombe cha maji, baada ya kuongeza soda na kuchochea vizuri. Acha kwa dakika 2-3.
Hatua ya 2
Ondoa squash, safisha vizuri, suuza mabaki yote ya suluhisho. Wagawanye kwa robo na kisu kikali, wakati huo huo ukiondoa minyoo na mifupa.
Hatua ya 3
Mimina maji na sukari kwenye sufuria pana ya enamel, koroga. Futa wakati unapokanzwa mchanganyiko wa kioevu.
Hatua ya 4
Mimina plamu iliyoandaliwa ndani ya sahani. Ondoa kwenye moto mara moja na funika. Acha kusisitiza kwa masaa 11.
Hatua ya 5
Baada ya muda kupita, weka sufuria kwenye gesi tena. Kuleta yaliyomo kwenye chemsha na chemsha kwa dakika nyingine 2-3. Wakati huo huo, inahitajika kuchochea jam, lakini kwa uangalifu na mara chache, ili usiharibu uaminifu wa vipande.
Hatua ya 6
Baada ya kuondoa kutoka kwenye moto, acha sufuria na jam tena kwa masaa 10 pembeni. Mara wakati umekwisha, kata zest ya machungwa kuwa vipande nyembamba na mimina kwenye mchanganyiko wa plum. Ongeza anise mara moja (unaweza kufanya bila hiyo).
Hatua ya 7
Chemsha jamu kwa dakika 12, wakati unapoondoa povu inayosababisha. Hamisha kwenye mitungi iliyosafishwa, funga na vifuniko vya plastiki, baridi na uweke kwenye baridi.
