Cutlets kwa muda mrefu imekuwa sahani ya jadi ya Kirusi inayoambatana na chakula cha mchana au chakula cha jioni. Kuna mapishi mengi kwa utayarishaji wao na kila mtu anaweza kuchagua anachopenda. Vipande vya kuku, tofauti na vipande vya nyama, vinakuwa vyenye juisi zaidi na lishe. Kwa kuongeza, hawatumii muda mwingi kujiandaa.
Ni muhimu
- - 500 g minofu ya kuku;
- - 150 g mkate au mkate mweupe;
- - 150 ml ya maziwa;
- - kitunguu 1;
- - 150 g ya jibini ngumu;
- - wiki yoyote kuonja;
- - pilipili ya chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, unahitaji kung'oa vizuri titi la kuku ili utengeneze nyama ya kukaanga kutoka kwake. Ongeza chumvi na pilipili ili kuonja. Kata kitunguu laini na ongeza kwenye nyama iliyokatwa.
Hatua ya 2
Loweka mkate au mkate mweupe kwenye maziwa na uondoke kwa muda. Jibini ngumu lazima ikatwe na kuongezwa kwenye nyama iliyokatwa. Kata laini wiki na kisu au ukate kwenye blender. Unaweza kuchukua bizari, iliki au kalantro kama mimea.
Hatua ya 3
Mkate lazima ufinywe nje ya maziwa. Unganisha nyama iliyokatwa, jibini iliyokunwa, mkate na wiki. Fomu patties na roll katika mikate ya mkate. Fry cutlets kwenye mafuta ya mboga pande zote mbili hadi zabuni. Kutumikia na kufurahiya ladha nzuri.