Mayonnaise labda ni mchuzi wa kawaida, bila ambayo haiwezekani kufikiria jikoni la mhudumu wa kisasa. Nyama, saladi na hata bidhaa zilizooka - hii yote haijakamilika bila mayonnaise. Sio siri kwamba mayonesi yaliyotengenezwa nyumbani ni tastier na hata, isiyo ya kawaida, yenye afya kuliko yale tunayonunua kwenye maduka. Haina viongeza, vihifadhi na "faida" zingine za ustaarabu. Kufanya mayonnaise nyumbani sio ngumu, jambo kuu ni kuwa na subira.
Ni muhimu
-
- mafuta ya mboga - 0
- Vikombe 5
- yolk - kipande 1
- siki - 1 tbsp. kijiko
Maagizo
Hatua ya 1
Weka kiini kwenye glasi au sahani ya plastiki, ongeza chumvi kidogo na saga kabisa au piga na blender.
Hatua ya 2
Ongeza mafuta ya mboga katika sehemu ndogo (si zaidi ya nusu ya kijiko), ukichanganya kabisa kila wakati hadi mchanganyiko unapoanza kuwa mweupe.
Hatua ya 3
Wakati misa nene yenye usawa inapatikana kutoka kwenye viini na siagi, ongeza siki na piga tena.
