Watu wachache wanajua kuwa goulash alihamia kwenye vyakula vya Kirusi kutoka kwa vyakula vya Kihungari. Huko alikuwa sahani ya jadi miaka mingi iliyopita. Hakuna dhana kama hiyo ya "jinsi ya kupika goulash vizuri", kwani wakati ilipoingia kabisa kwenye vitabu vya mapishi vya mama wa nyumbani wa Urusi, mawazo ya wataalam wa upishi hayakujua mipaka
Unaweza kupika goulash kutoka kwa nyama tofauti, na bila nyama kabisa
Sasa tutaangalia kichocheo ambacho kitakusaidia kupika haraka goulash ya nyama.
Viungo:
<p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "margin-left: 0cm; nafasi ya kuongeza: auto;
sanjari-maandishi: hakikisha; maandishi-ndani: 0cm; urefu wa mstari: kawaida; orodha ya mso: l0 level1 lfo1 ">
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-kuongeza-nafasi: auto;
sanjari-maandishi: hakikisha; maandishi-ndani: 0cm; urefu wa mstari: kawaida; orodha ya mso: l0 level1 lfo1 "> Kijiko 1 cha kijiko, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-kuongeza-nafasi: auto;
sanjari-maandishi: hakikisha; maandishi-ndani: 0cm; urefu wa mstari: kawaida; orodha ya mso: l0 level1 lfo1 "> Piga vipande 3, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-kuongeza-nafasi: auto;
sanjari-maandishi: hakikisha; maandishi-ndani: 0cm; urefu wa mstari: kawaida; orodha ya mso: l0 level1 lfo1 "> Bandika nyanya vijiko 3,
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-kuongeza-nafasi: auto;
sanjari-maandishi: hakikisha; maandishi-ndani: 0cm; urefu wa mstari: kawaida; orodha ya mso: l0 level1 lfo1 "> Unga nusu ya kijiko, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-kuongeza-nafasi: auto;
sanjari-maandishi: hakikisha; maandishi-ndani: 0cm; urefu wa mstari: kawaida; orodha ya mso: l0 level1 lfo1 "> pilipili mbaazi 12, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-kuongeza-nafasi: auto;
pangilia maandishi: thibitisha; maandishi-ndani: 0cm; urefu wa mstari: kawaida; orodha ya mso: l0 level1 lfo1 "> Chumvi kuonja, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-kuongeza-nafasi: auto;
pangilia maandishi: thibitisha; maandishi-ndani: 0cm; urefu wa mstari: kawaida; orodha ya mso: l0 level1 lfo1 "> Jani la bay ili kuonja,
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-kuongeza-nafasi: auto;
sanjari-maandishi: hakikisha; maandishi-ndani: 0cm; urefu wa mstari: kawaida; orodha ya mso: l0 level1 lfo1 "> Cream cream vijiko 2, <p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "margin-left: 0cm; nafasi ya kuongeza: auto;
pangilia maandishi: thibitisha; maandishi-ndani: 0cm; urefu wa mstari: kawaida; orodha ya mso: l0 level1 lfo1 "> Hifadhi ili kuonja.
Mpangilio:
Tenga nyama kutoka kwa filamu na ukate vipande vya ukubwa wa kati. Kaanga vipande kwenye skillet na mafuta yaliyoongezwa. Wakati nyama inakauka, vumbi na unga na vitunguu vilivyokatwa. Ongeza nyanya ya nyanya mwishoni kabisa.
Weka sahani inayosababishwa kwenye sufuria na funika na mchuzi wa nyama ili iweze kufunika nyama kabisa. Msimu na chumvi, jani la bay, na pilipili.
Goulash inaweza kupikwa katika sufuria na katika oveni, yote inategemea jinsi inafaa kwako. Wakati wa kuzima kabisa unapaswa kuwa kutoka masaa 1 hadi 1.5.
Pia, ikiwa inataka, baada ya kupika sahani, weka cream ya sour ndani yake.
Kutumikia goulash kama ifuatavyo: weka nyama upande mmoja wa sahani na mimina juu ya mchuzi ambao ulikuwa umechomwa. Kwa upande wa pili, weka viazi zilizochemshwa, viazi zima au mashed. Mimina siagi iliyoyeyuka pamoja. Pickles, matango au nyanya itakuwa kivutio bora kwa sahani kama hiyo.
