Jinsi Ya Kupika Mchele Kwenye Safu

Jinsi Ya Kupika Mchele Kwenye Safu
Jinsi Ya Kupika Mchele Kwenye Safu

Orodha ya maudhui:

Anonim

Rolls (maki sushi) ni sahani maarufu ya Kijapani. Ni safu ndogo, ambazo ni pamoja na majani ya mwani, mchele, na vile vile kujaza - inaweza kuwa jibini, mboga mboga, dagaa anuwai. Lakini, hata hivyo, msingi wa safu ni mchele, kwa hivyo ni muhimu kuipika kwa usahihi.

Rolls - safu za kupendeza na mchele
Rolls - safu za kupendeza na mchele

Ni muhimu

    • 175 g mchele wa Kijapani
    • 1 tsp chumvi
    • 1 tsp Sahara
    • 2 tbsp siki ya mchele

Maagizo

Hatua ya 1

Chukua gramu 175 za mchele wa Kijapani na uweke kwenye ungo au bakuli. Suuza groats na maji baridi. Maji yanapaswa kuwa wazi.

Hatua ya 2

Weka mchele kwenye sufuria, ongeza 250 g ya maji kwake. Weka sufuria kwenye moto mkali mpaka maji yachemke. Pika mchele kwa muda wa dakika mbili, kisha uache uvimbe chini ya kifuniko kwa dakika 10.

Hatua ya 3

Fungua kifuniko na wacha mchele uvimbe kwa dakika nyingine 10.

Hatua ya 4

Ongeza sukari na chumvi (kijiko 1 kila moja) kwenye sufuria, na pia 2 tbsp. siki ya mchele. Koroga na urejeshe.

Hatua ya 5

Mimina mchele uliowasha moto kwenye bakuli, chaga na marinade na koroga. Kama matokeo ya kupika, unapaswa kupata karibu 450 g ya mchele.

Ilipendekeza: