Karoti za mtindo wa Kikorea ni saladi maarufu iliyotengenezwa na karoti, mafuta, vitunguu, na siki. Saladi hiyo hutoka kimchi (kabichi na viungo anuwai). Sasa kwa Kikorea wanapika sio karoti tu, bali pia mbilingani, nyanya, matango. Matango ya Kikorea yatakufurahisha na ladha yao ya manukato, kwao unahitaji kuandaa mavazi maalum na siki na mchuzi wa soya - huu ndio uzuri wa saladi za Kikorea.
Ni muhimu
- Kwa huduma nne:
- - matango 4;
- - 1 vitunguu nyekundu;
- - karafuu 3 za vitunguu;
- - 2 tbsp. vijiko vya siki, mchuzi wa soya;
- - mbegu za ufuta, chumvi, sukari, pilipili nyekundu.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza matango, kata ndani ya cubes karibu urefu wa cm 3. Kuzifuta hazihitajiki - hii inafanya saladi ionekane kung'aa. Chumvi, koroga. Acha kwenye bakuli kwa dakika 30.
Hatua ya 2
Chambua kitunguu, suuza, ukate pete za nusu. Chambua karafuu za vitunguu, ponda kwenye bakuli la vitunguu.
Hatua ya 3
Andaa mavazi ya saladi ya Kikorea. Toast mbegu za ufuta, na kuchochea mara kwa mara. Mimina mchuzi wa soya ndani yao, koroga. Ongeza pilipili nyekundu, vitunguu, sukari, siki, koroga.
Hatua ya 4
Futa juisi ambayo imejitenga na matango, ongeza kwao vitunguu nyekundu iliyokatwa, changanya.
Hatua ya 5
Ongeza mavazi kwa matango na vitunguu, changanya kila kitu. Friji ya saladi kwa dakika 20.
Hatua ya 6
Baada ya wakati huu, unaweza kuhudumia matango ya Kikorea kwenye meza. Unaweza kuinyunyiza na mimea yoyote unayopenda.
