Vinywaji vyenye asali vina mali ya matibabu, hukata kiu kikamilifu, hujaza mwili na vitu muhimu. Sbitney ni nzuri kwa msimu wa baridi, wakati wa msimu wa joto unaweza kufurahiya vinywaji baridi vya tonic.
Sbiten asali
Katika msimu wa baridi, kinywaji cha asali moto kitakuwa muhimu sana, kwa sababu hauwezi tu kupata joto, lakini pia kuponya baridi inayofaa. Ili kutengeneza sbiten, chukua viungo vifuatavyo:
- 150 g ya asali;
- 1.5 lita za maji;
- 100 g ya sukari;
- buds 2 za karafuu;
- nafaka 5 za pilipili nyeusi;
- poda ya tangawizi kwenye ncha ya kisu;
- 1 tsp mdalasini;
- 1 kijiko. mint kavu.
Changanya asali na glasi ya maji na chemsha, fanya vivyo hivyo na sukari. Kisha unganisha maji ya asali na syrup ya sukari, chemsha kioevu kwenye moto mdogo kwa dakika 10-15.
Chemsha maji iliyobaki na chemsha chemsha, pilipili, mdalasini, karafuu na tangawizi ndani yake kwa dakika 2-3. Funika chombo na manukato na kifuniko na uacha kusisitiza kwa dakika 10. Chuja infusion iliyokamilishwa na uimimine kwenye mchanganyiko wa asali na sukari, koroga. Pasha sbiten bila kuchemsha.
Kvass ya asali
Unaweza kuongeza sauti ya mwili siku ya joto ya majira ya joto na msaada wa kvass ya asali. Kinywaji hiki chenye nguvu kinaburudisha, hukata kiu na kurudisha nguvu. Unaweza kuiandaa kutoka kwa vifaa vifuatavyo:
- lita 9 za maji;
- 800 g ya asali;
- 800 g ya zabibu;
- ndimu 2;
- 2 tbsp. unga wa rye;
- 15 g ya chachu.
Chemsha maji na baridi, ongeza chachu na unga kwake, koroga vizuri. Weka asali, ndimu na zabibu zilizokatwa vipande nyembamba kwenye chombo kikubwa, jaza kila kitu na maji ya chachu.
Weka ndoo au pipa mahali pa giza. Baada ya siku, ongeza lita moja ya maji baridi ya kuchemsha kwenye kvass na uchuje kupitia cheesecloth. Mimina kinywaji ndani ya makopo, weka zabibu 4-5 kwa kila moja na uweke mahali baridi. Kvass ya asali itakuwa tayari kabisa kwa siku tatu, inapaswa kuliwa ikiwa imehifadhiwa.
Kinywaji cha vitamini
Unaweza kuboresha afya yako kwa msaada wa kinywaji cha vitamini kilichotengenezwa na asali na viuno vya rose. Si ngumu kuitayarisha kwa hii utahitaji:
- 100 g ya viuno vya rose kavu;
- glasi 2 za maji;
- 2 tbsp. asali.
Suuza rosehip na uijaze na maji ya moto, acha kusisitiza kwa masaa 10. Kuzuia infusion iliyokamilishwa, ongeza asali kwake na koroga.
Kinywaji baridi kilichotengenezwa na asali na limao
Kinywaji cha kupendeza na uchungu wa limao hupunguza kabisa uchovu na hujaza mwili na vitamini C. Ili kuitayarisha, utahitaji vyakula vifuatavyo:
- ndimu 3;
- 150 g ya asali;
- lita 1.
Changanya maji na asali na uweke moto mdogo. Osha limau 2 na ukate vipande nyembamba. Weka kwenye maji ya asali yanayochemka kwa dakika 3, acha kinywaji hicho ili kusisitiza kwa nusu saa. Kisha chuja na unganisha na limao iliyobaki iliyokatwa kwenye wedges, kunywa kilichopozwa.
