Sio siri kwamba Waitaliano wanapenda kula kitamu. Vyakula vyao ni moja ya maarufu zaidi ulimwenguni. Rahisi na isiyo ngumu, imejaa sahani zenye kunukia na ladha. Leo tutachambua kichocheo cha casserole ya Kiitaliano na viazi na kuku. Waitaliano wana chaguo sawa la bidhaa kama zetu, kwa hivyo hauitaji kutafuta kitu kigeni kuandaa chakula, na matokeo yake yatakuwa ya kweli na ya kupendeza.
Ni muhimu
- - bizari - pini 2;
- - parsley - pinchi 2;
- - kitambaa cha kuku - pcs 3;
- - cream 30% - 150 ml;
- - jibini ngumu - 350 g;
- - uyoga safi - 500 g;
- - viazi zilizochujwa - 1 kg.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata kitambaa cha kuku na uyoga vipande vidogo, kaanga kwenye sufuria na siagi. Chambua viazi na chemsha hadi iwe laini.
Hatua ya 2
Grate jibini kwenye grater iliyosagwa, kata mimea laini, changanya maziwa na cream, ongeza kitoweo, weka moto wa kati.
Hatua ya 3
Paka mafuta kwenye sahani ya kuoka na siagi, weka viazi kwenye safu ya kwanza, kisha weka uyoga na kuku juu, mimina mchuzi wa maziwa na cream. Nyunyiza na jibini iliyokunwa na uoka katika oveni ya 180oC iliyowaka moto kwa dakika 20.
Hatua ya 4
Usisahau kunyunyiza sahani na mimea kabla ya kutumikia. Inaweza kutumiwa na maziwa baridi, kefir, kahawa na compote. Ni bora kula sahani moto na joto.