Supu Baridi Ya Kibulgaria "Tarator"

Orodha ya maudhui:

Supu Baridi Ya Kibulgaria "Tarator"
Supu Baridi Ya Kibulgaria "Tarator"

Video: Supu Baridi Ya Kibulgaria "Tarator"

Video: Supu Baridi Ya Kibulgaria
Video: FORTNITE В РЕАЛЬНОЙ ЖИЗНИ! Строим крепость ОТ МОНСТРОВ К НОЧИ! Нападение Бенди, Привет Соседа! 2024, Aprili
Anonim

Supu ya Tarator ni sahani ya jadi ya Kibulgaria. Sahani hutumiwa baridi na ni ghala halisi la vitamini. Supu hii ni muhimu sana wakati wa baridi.

Supu ya Tarator
Supu ya Tarator

Ni muhimu

  • - 500 ml ya mtindi wa asili (au kefir)
  • - mafuta ya mboga
  • - chumvi
  • - pilipili nyeusi iliyokatwa
  • - 4 karafuu ya vitunguu
  • - 100 g walnuts
  • - matango 4
  • - 1 rundo la bizari

Maagizo

Hatua ya 1

Kata matango kwa vipande nyembamba au wavu kwenye grater iliyosababishwa. Kusaga vitunguu na walnuts na blender. Piga mtindi na mchanganyiko.

Hatua ya 2

Chop bizari na uchanganye na chumvi kidogo. Osha mimea kwa mikono yako ili chumvi iwashibishe. Unganisha karanga, vitunguu, walnuts, bizari, na matango kwenye bakuli moja.

Hatua ya 3

Ongeza mchanganyiko wa vitunguu kwenye mtindi. Changanya viungo vyote vizuri. Ongeza chumvi na pilipili upendavyo.

Hatua ya 4

Weka supu iliyoandaliwa kwenye jokofu kwa dakika 30-40. Kabla ya kutumikia, sahani inaweza kupambwa na punje za parsley au walnut. Ikiwa msimamo wa supu unageuka kuwa mzito sana wakati wa kupika, unaweza kuipunguza na mtindi au maji baridi ya kuchemsha.

Ilipendekeza: