Wakati wa kupikia sahani hii ni dakika 30 tu. Cutlets ni ya kuridhisha sana na yenye juisi. Inashauriwa kupiga nyama vizuri zaidi ili kiwango cha juu cha juisi kiwekwe ndani.
Ni muhimu
- - 700 g kifuniko cha ngozi
- - mayai 4
- - unga
- - karoti 5 ndogo
- - chumvi
- - pilipili nyeusi iliyokatwa
- - mafuta ya mboga
- - 1 kijiko. maziwa
Maagizo
Hatua ya 1
Kata nyama kwa sehemu ndogo. Katika bakuli tofauti, changanya mayai, glasi ya unga na maziwa. Changanya viungo vyote vizuri au piga na mchanganyiko. Unapaswa kuwa na batter nyembamba.
Hatua ya 2
Sugua kila kipande cha nyama na pilipili nyeusi na chumvi kidogo. Ingiza unga ndani ya unga ulioandaliwa. Ikiwa inataka, unaweza kuongeza vipande vya mkate kwenye mikate ya mkate. Kaanga nyama upande mmoja kwenye mafuta ya mboga.
Hatua ya 3
Grate karoti kwenye grater nzuri, kata uyoga. Fry viungo mpaka zabuni. Weka cutlets kwenye sahani ya kuoka, weka mchanganyiko wa uyoga juu. Unahitaji kupika sahani kwenye oveni kwa dakika 30. Kabla ya kutumikia, unaweza kuinyunyiza cutlets na jibini iliyokunwa kidogo na kupamba na majani ya lettuce.
