Bata huokwa kwa jiko kwenye oveni kwa meza ya sherehe na maapulo, uji wa buckwheat na hata machungwa, lakini supu za nyama za bata sio za kupendeza na kitamu. Ni matajiri katika vitamini B na vitu vingine vyenye faida. Inaaminika kwamba nyama ya bata huongeza nguvu za kijinsia. Kuku hii ni mafuta zaidi kuliko kuku na bata mzinga, kwa hivyo haiwezekani kufaa kwa lishe ya lishe. Lakini ikiwa nyama ya bata haikubadilishwa kwako, basi unapaswa kuiingiza kwenye lishe yako. Mafuta ya bata yana vimeng'enya anuwai ambavyo husaidia kusafisha mwili wa kasinojeni hatari.
Ni muhimu
-
- 1/2 bata;
- viazi;
- karoti;
- vitunguu;
- tambi kadhaa za nyumbani;
- parsley;
- vitunguu kijani;
- Jani la Bay;
- mchanganyiko wa pilipili na mbaazi;
- chumvi.
- Kwa tambi za nyumbani:
- unga;
- yai;
- maji.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa supu ya bata na tambi zilizotengenezwa nyumbani, kuku wa nyama na kuku ni mzuri. Katika bata wa nyama, nyama ni laini, karibu na kuku kwa ladha, na supu ya nyama huandaliwa haraka. Ndege za nchi ni kubwa, nene, na ngozi ya manjano. Mchuzi wa bata na supu ni ya kunukia zaidi na tajiri. Ikiwa ulinunua bata kwa supu kwenye duka (nyama ya nyama), kisha uimimishe kabla ya kupika, kisha uimimishe vizuri, itobole na uikate sehemu.
Hatua ya 2
Weka vipande vya bata kwenye sufuria, funika na maji baridi, weka moto mdogo. Mchuzi ukichemka, ondoa povu, ongeza chumvi na funika sufuria na kifuniko. Mchuzi unapaswa kuchemsha kwa karibu dakika arobaini.
Hatua ya 3
Kwa tambi zilizotengenezwa nyumbani, nyunyiza unga kwenye meza safi au bodi ya kukata. Tengeneza kisima kwenye unga na mimina yai ndani yake. Kisha kuongeza maji kidogo ya baridi, kanda unga mgumu. Toa unga mwembamba na pini inayozunguka, nyunyiza na unga juu na ukate vipande vipande vya sentimita 5. Pindisha vipande vya unga katika safu kadhaa na ukate laini urefu. Unapaswa kupata tambi kwa urefu wa sentimita 5 na upana wa sentimita 0.5. Kisha weka vipande kwenye safu moja kwenye ungo na upepete unga uliozidi. Tambi ziko tayari kupikwa.
Hatua ya 4
Osha karoti na viazi vizuri, ganda, kata ndani ya cubes na uongeze kwenye mchuzi wa bata. Chambua kitunguu na ukate pete nyembamba za nusu. Wakati bata imechemka kwa muda wa dakika 10 na viazi na karoti, weka vitunguu kwenye sufuria na ongeza viungo. Kwa supu ya bata, majani ya bay na aina tofauti za pilipili hufaa zaidi: nyeusi, nyeupe.
Hatua ya 5
Ongeza tambi kadhaa zilizotengenezwa nyumbani kwa supu na koroga vizuri kuzuia tambi zisishike chini ya sufuria. Kupika kwa dakika 15-20.
Hatua ya 6
Osha, kavu na ukate laini vitunguu vya vitunguu na kijani. Wakati supu ya bata imekamilika, nyunyiza mimea juu.
