Supu ya nyanya ya kituruki ya Kituruki inageuka kuwa nyepesi sana, kitamu na yenye kuridhisha. Maandalizi ni rahisi sana. Na haichukui muda mrefu. Supu hii itavutia kila mtu.
Ni muhimu
- - 1 karafuu ya vitunguu
- - kitunguu 1
- - 1-2 kijiko. l. mafuta
- - 500 ml mchuzi wa kuku
- - 250 ml juisi ya nyanya
- - 200 g nyanya
- - rundo 0.5 la iliki
- - jibini ngumu
- - chumvi, pilipili kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina vijiko 1-2 kwenye sufuria. l. mafuta.
Hatua ya 2
Kata karafuu ya vitunguu laini, kaanga kwenye mafuta, ondoa na utupe vitunguu, kwani tayari imeonja mafuta.
Hatua ya 3
Kaanga kitunguu kilichokatwa hadi kiwe wazi.
Hatua ya 4
Ongeza nyanya iliyokatwa na iliyokatwa vizuri, iliki, juisi ya nyanya, na mchuzi wa kuku kwenye sufuria.
Hatua ya 5
Chumvi na pilipili ili kuonja na baada ya kuchemsha, pika kwa dakika nyingine 25-30 juu ya moto mdogo.
Hatua ya 6
Kisha kuleta supu kwa puree na blender na kuweka moto, chemsha.
Hatua ya 7
Kutumikia supu na jibini ngumu iliyopambwa. Unaweza pia kupamba na mnanaa ukipenda. Na usisahau kuongeza croutons kadhaa.
