Mchuzi wa Joka la Moto una ladha tajiri, kali. Inaweza kuunganishwa na sahani yoyote ya nyama au kutumiwa kama nyongeza ya kitoweo, sahani za kando, na hata supu.
Ni muhimu
- - nyanya 6
- - 300 g vitunguu
- - 100 g siagi
- - 500 g walnuts
- - nyanya ya nyanya
- - 1 kijiko. l. unga
- - 1 pingu
- - karafuu 5 za vitunguu
- - 100 g ya siki ya divai
- - mdalasini ya ardhi
- - mimea kavu
- - chumvi
- - mimea safi
- - pilipili nyeusi iliyokatwa
- - zafarani
- - 500 ml ya mchuzi wowote
Maagizo
Hatua ya 1
Ingiza nyanya kwenye maji ya moto kwa dakika chache, toa ngozi, na ponda massa. Kata vitunguu vipande vipande vidogo na kaanga kwenye siagi hadi hudhurungi ya dhahabu. Wakati wa kupika, ongeza unga wa kijiko moja kwa yaliyomo kwenye sufuria ili unene mchanganyiko wa kitunguu.
Hatua ya 2
Unganisha massa ya nyanya, mchanganyiko wa kitunguu na mchuzi kwenye skillet. Masi inapaswa kupikwa hadi msimamo thabiti wa nene unapatikana juu ya moto mdogo.
Hatua ya 3
Tumia blender kukata vitunguu, walnuts, mimea safi na kavu. Ongeza zafarani, karafuu, mdalasini, pilipili nyeusi, siki ya divai na kiini cha yai kwenye mchanganyiko unaosababishwa. Changanya viungo vyote vizuri. Mimina misa iliyoandaliwa kwenye yaliyomo kwenye sufuria na chemsha juu ya moto mdogo kwa dakika 10.
Hatua ya 4
Unaweza kutumikia mchuzi moto moto au baridi. Inaweza kutumika kama mavazi ya sahani ya nyama au mboga.
