Saladi ya Lesnoy ni moja ya sahani ambazo sio kitamu tu, lakini pia zinaonekana sherehe na asili. Kuna chaguzi kadhaa za kuandaa saladi ya Lesnaya, kwa mfano, na uyoga mpya na karanga, lakini saladi iliyo na champignon iliyochonwa inaonekana ya asili na ya sherehe.
Ni muhimu
- Ili kuandaa saladi utahitaji:
- - champignons iliyochaguliwa - 200-250 g;
- - nyama ya kuku - 300 g;
- - kitunguu - 1 pc.;
- - mayai - pcs 2.;
- - viazi - pcs 2.;
- - vitunguu - 1 pc.;
- - chumvi;
- - mayonesi.
- Kupamba saladi:
- - majani ya lettuce;
- - cranberries.
Maagizo
Hatua ya 1
Kuku, sehemu zozote zinafaa, chemsha maji ya chumvi hadi iwe laini, poa kidogo na utenganishe kitambaa kutoka kwa ngozi na mifupa. Kata kuku ndani ya cubes ndogo.
Tunaosha viazi na kupika, bila kung'oa, katika maji yenye chumvi, chemsha mayai njiani. Tunatakasa viungo vilivyopozwa na pia kukatwa kwenye cubes.
Hatua ya 2
Chambua kitunguu na ukate pete nyembamba za nusu. Tunachanganya siki 9% na chumvi na sukari - hii itakuwa marinade ya vitunguu. Mimina kitunguu na marinade inayosababishwa na uondoke kwa nusu saa, hii itampa kitunguu ladha na harufu ya kipekee, na pia uondoe uchungu kupita kiasi.
Futa kioevu kutoka kwenye uyoga uliochaguliwa, acha vipande kadhaa kupamba saladi, ukate iliyobaki, vipande vya uyoga vinapaswa kuwa saizi sawa na viungo vyote.
Hatua ya 3
Tunaweka viungo vyote kwenye bakuli la saladi, ongeza chumvi kidogo ikiwa ni lazima, ongeza saladi na mayonesi na uchanganya vizuri. Tunapamba sahani na majani ya lettuce, weka saladi ya Lesnoy kwenye chungu, kuipamba na uyoga mzima wa kukaushwa na cranberries. Cranberries ni hiari katika saladi hii, kwa hivyo zinaweza kuondolewa au kubadilishwa na karanga au mbegu za komamanga.
