Kuna sahani nyingi zinazojulikana za kuku: inaweza kuchemshwa, kukaanga, kuoka au kung'olewa. Na ikiwa una nyama ya kuku ya kuchemsha, ni nzuri kwa saladi.
Saladi ya "Sikukuu"
Kichocheo kizuri cha saladi rahisi na ya haraka. Shukrani kwa mchanganyiko usio wa kawaida wa viungo, inageuka kuwa ya asili na ya kushangaza kitamu.
Utahitaji:
- kuku ya kuchemsha - 300 g;
- matango ya kung'olewa - pcs 3;
- ham - 250 g;
- jibini ngumu - 50g;
- nyanya - pcs 2-3;
- wiki ili kuonja;
- mayai - pcs 3;
- mayonesi.
Kata nyama ya kuku ndani ya cubes ndogo na mimina ndani ya bakuli, ongeza jibini, iliyokunwa kwenye grater iliyojaa. Kata ham, matango ya kung'olewa na mayai kuwa vipande na pia mimina ndani ya bakuli. Chop wiki, kata nyanya kwenye cubes ndogo, changanya na viungo vyote na msimu na mayonesi.
Kuku ya saladi na maharagwe ya makopo
Saladi rahisi na ya haraka, ambayo inafaa kwa meza ya sherehe na kwa chakula cha jioni nyumbani.
Utahitaji:
- kuku ya kuvuta - 300 g;
- beets zilizopikwa - pcs 2;
- vitunguu - 1 pc;
- yai - pcs 2-3;
- maharagwe nyekundu ya makopo - 1 inaweza;
- sukari - Bana 1;
- mafuta ya alizeti;
- mayonesi.
Kata nyama ya kuku ndani ya cubes ndogo hata, iweke kwenye bakuli la saladi, safisha beets, piga kwenye grater ya kati (unaweza kubana juisi ya beet iliyozidi) na kuongeza kwa kuku. Futa brine kutoka kwa maharagwe na uimimine kwenye bakuli la saladi. Kata kitunguu ndani ya pete za nusu, kaanga kwenye mafuta ya alizeti hadi iwe laini na ongeza sukari kwa hiyo. Tunaeneza kitunguu kilichomalizika kwenye bakuli la saladi. Kata mayai ya kuchemsha kwenye cubes na uongeze kwa viungo vyote. Msimu wa saladi na mayonesi na uchanganya kwa upole.
