Ikiwa huna sufuria za udongo nyumbani bado, hakikisha kuzipata! Ni rahisi sana kupika ndani yao, na sahani kila wakati ni ladha. Ukweli ni kwamba kuta zenye nene za sufuria huwashwa sawasawa na polepole, ambayo inaruhusu bidhaa kutetemeka ndani yao, ikihifadhi vitamini vyote.
Ni muhimu
-
- Kilo 1. nyama ya nguruwe
- Vitunguu 3
- 2 karoti
- 0
- 5 kg. viazi
- 1 pilipili ya kengele
- 2 nyanya
- 1 mafuta ya mboga
- 100 g jibini ngumu
- 100 g krimu iliyoganda
- wiki
- chumvi
- pilipili.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa mboga zote, ganda, osha na ukate. Vitunguu, karoti, pilipili ndani ya cubes ndogo, viazi, nyanya na zukini kwenye pete za nusu ya kati. Chop wiki.
Hatua ya 2
Osha nyama na uikate kwa sehemu ndogo. Shingo ya nguruwe hufanya kazi vizuri. Lakini unaweza kutumia nyama yoyote unayopenda. Msimu nyama na chumvi na pilipili.
Hatua ya 3
Kaanga vitunguu kwenye mafuta ya mboga hadi nusu kupikwa, kisha ongeza karoti na pilipili. Fry kila kitu pamoja kwa dakika chache. Gawanya mboga iliyokaangwa sawasawa kwenye sufuria.
Hatua ya 4
Kaanga nyama juu ya joto la juu. Inapaswa kuchukua ukoko na kuweka tena kila kitu kwenye sufuria.
Hatua ya 5
Ongeza viazi, nyanya, na zukini kwenye sufuria. Chumvi kidogo. Tengeneza mchuzi na jibini iliyokunwa, cream ya siki, na mimea. Tu koroga yote katika bakuli tofauti. Panua mchuzi juu ya sufuria na funga vifuniko.
Hatua ya 6
Oka nyama kwenye sufuria kwenye oveni saa 200 ° C. Baada ya dakika 30. punguza moto na chemsha kwa dakika nyingine 15-20.
Hatua ya 7
Kutumikia sahani hii moja kwa moja kwenye sufuria. Hivi ndivyo roho ya vyakula vya zamani vya Kirusi itakavyopanda nyumbani kwako.
