Karoti inaweza kuwa sio moja tu ya viungo kwenye supu na saladi, lakini pia kitamu cha kusimama peke yake. Imeandaliwa kwa urahisi, inahitaji juhudi na viungo, na vijiti vya karoti ni kitamu na afya.
Ni muhimu
- - pcs 10-12. karoti ndogo;
- - 1 ½ tbsp. l. mafuta ya mizeituni au alizeti;
- - kijiko 1 cha chumvi bahari au kawaida;
- - ½ kijiko cha pilipili;
- - ½ kijiko cha unga cha vitunguu au karafuu safi;
- - ½ kijiko cha thyme.
Maagizo
Hatua ya 1
Washa oveni ili kuwasha moto hadi 200 ° C. Suuza karoti na uzivue ikiwa inahitajika, ingawa hii sio lazima. Kata karoti kwenye vipande virefu hata. Kwa sababu ya ukweli kwamba karoti hazijachemshwa kabla, zinahifadhi idadi kubwa ya virutubisho na vitamini kwenye oveni.
Hatua ya 2
Weka bakuli na mimina na mafuta. Nyunyiza na chumvi bahari, poda ya vitunguu, au karafuu ya vitunguu iliyokatwa vizuri, pilipili na thyme. Unaweza kutumia mimea anuwai unayopenda kuonja. Tupa karoti zilizowekwa ili kusambaza viungo na mafuta sawasawa kwenye vipande vya karoti.
Hatua ya 3
Weka vijiti vya karoti juu ya ngozi, na kuacha nafasi ndogo kati ya vijiti ili karoti zioka vizuri.
Hatua ya 4
Oka kwenye oveni iliyowaka moto kwa muda wa dakika 30-35, ukigeuza mara kwa mara na uangalie ikiwa karoti zimefanywa. Ikiwa uma inafaa kwa uhuru ndani ya karoti na mwili unageuka kuwa mweusi na rangi inageuka dhahabu, vitafunio viko tayari. Acha vitafunio vya karoti ili baridi kwa dakika chache na utumie. Unaweza kuoka karoti na viazi zilizokatwa kwenye vipande sawa. Duo kama hiyo iliyooka itakuwa sahani inayofaa ya upande wa nyama au samaki.
