Muffins ya chokoleti iliyojaa Cherry, iliyochapwa na cream tamu iliyopigwa, iliyochafuliwa na chokoleti za chokoleti na kupambwa na cherries, ni dessert tamu yenye kupendeza kwenye meza ambayo hakuna mtu anayeweza kukataa.
Ni muhimu
- - 85 g iliyokatwa vizuri chokoleti nyeusi
- - 1/3 Sanaa. kakao
- - ¾ Sanaa. maji ya moto
- - ¾ Sanaa. unga
- - ¾ sukari
- - ½ tsp chumvi
- - ½ tsp unga wa kuoka
- - ¼ Sanaa. + Vijiko 2 vya mafuta ya ubakaji
- - mayai 2 makubwa
- - 2 tsp siki
- - 1 ½ tsp dondoo la vanilla au vanillin kwenye ncha ya kisu
- - 1 ¼ st. kujaza cherry (kwa mfano jam ya cherry)
- - 1 ½ tbsp. cream nzito
- - ¼ Sanaa. Sahara
- - Chips zingine za chokoleti kwa mapambo
- - bati 12 za kuoka karatasi
Maagizo
Hatua ya 1
Washa oveni ili kuwasha moto hadi 350 ° C. Mimina chokoleti nyeusi iliyokatwa na unga wa kakao katika maji ya moto na piga hadi laini. Chill bakuli la chokoleti kwenye jokofu kwa dakika 20, ukichochea mara kwa mara.
Hatua ya 2
Katika bakuli, changanya unga uliochujwa, sukari, chumvi na soda ya kuoka.
Hatua ya 3
Katika bakuli tofauti, koroga mafuta yaliyokaliwa, mayai, siki, na dondoo la vanilla (vanillin).
Hatua ya 4
Koroga misa ya chokoleti na mchanganyiko wa siagi, kisha ongeza unga na piga hadi upatikani sawa.
Hatua ya 5
Jaza bati za muffin 2/3 kamili na unga. Oka kwenye oveni iliyowaka moto kwa muda wa dakika 17-19, angalia utayari wa muffins na dawa ya meno. Chill muffins zilizokamilishwa.
Hatua ya 6
Tengeneza shimo la kina katikati ya kila muffin na ujaze vijiko 1 of vya kujaza cherry.
Hatua ya 7
Punga cream nzito iliyopozwa juu na mchanganyiko hadi kilele. Ongeza sukari ya kikombe and na piga tena. Weka cream iliyopigwa juu ya muffini zilizojaa chokoleti. Pamba kila keki na cherries safi na chokoleti.
