Jinsi Ya Kutengeneza Ricotta Ravioli

Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kutengeneza Ricotta Ravioli
Jinsi Ya Kutengeneza Ricotta Ravioli

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Ricotta Ravioli

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Ricotta Ravioli
Video: Дженнаро готовит равиоли с рикоттой 2024, Aprili
Anonim

Ravioli ni dumplings za mtindo wa Kiitaliano zilizoandaliwa na kujaza kadhaa: nyanya zilizokaushwa jua, uyoga, jibini, nk Wao ni ladha na kwa kweli wanaweza kuwa tayari kwa matumizi ya baadaye na waliohifadhiwa.

ravioli
ravioli

Ni muhimu

  • 300 g unga safi wa tambi
  • 250 g jibini la ricotta
  • 50 g jibini la parmesan
  • 1 tsp mafuta

Maagizo

Hatua ya 1

Gawanya unga katika sehemu 2 na utandike kwenye ubao wa unga kuwa mwembamba iwezekanavyo. Hii inaweza kufanywa na mkato wa unga.

unga
unga

Hatua ya 2

Pate Parmesan kwenye grater ya kati na uchanganya na ricotta. Pindua mipira midogo na ueneze kwenye safu 1 ya unga, kwa umbali mfupi kutoka kwa kila mmoja.

kutengeneza ravioli
kutengeneza ravioli

Hatua ya 3

Punguza kidogo mipira na maji na funika na safu ya pili ya unga. Bonyeza kwa upole unga na ukate viwanja na kisu kilichopindika.

ravioli iliyotengenezwa tayari
ravioli iliyotengenezwa tayari

Hatua ya 4

Chemsha ravioli katika maji yenye chumvi kwa dakika 7-8.

Ilipendekeza:

Jinsi Ya Kutengeneza Ravioli

Jinsi Ya Kutengeneza Ravioli

Ravioli nchini Urusi huitwa "dumplings za Italia". Kwa kweli, ravioli ni tambi kwa njia ya mraba, duara au pembetatu zilizo na kingo za kujaza na zilizokatwa. Ravioli hutengenezwa kutoka kwa unga wa tambi na kujazwa anuwai kutoka kwa ardhi laini au kukatwa vipande vidogo

Jinsi Ya Kutengeneza Ravioli Ya Nyama Kwenye Mchuzi Wa Uyoga

Jinsi Ya Kutengeneza Ravioli Ya Nyama Kwenye Mchuzi Wa Uyoga

Ravioli - sauti nzuri! Karibu kama dumplings, tu kwa Kiitaliano. Ni busara kujaribu kupika nyumbani. Kwa huduma 6 za sahani hii utahitaji: Vitunguu 1 pc. Uyoga 250 gramu. Kwa mfano, champignons. Ravioli na nyama gramu 500. Mafuta, chumvi, pilipili, mimea iliyokatwa vizuri

Jinsi Ya Kutengeneza Safu Ya Unga Wa Ricotta Filo

Jinsi Ya Kutengeneza Safu Ya Unga Wa Ricotta Filo

Mara chache unga uliowekwa kawaida ulijiimarisha katika maduka makubwa ya Urusi, aina zake zilianza kuonekana: kwa mfano, filo ya chokoleti. Na nakala hii ni juu ya kile unaweza kupika kutoka kwake. Ni muhimu - karatasi 20 za unga wa chokoleti

Jinsi Ya Kutengeneza Unga Wa Ravioli?

Jinsi Ya Kutengeneza Unga Wa Ravioli?

Watu wengi wanapenda ravioli, lakini sio kila mtu anajua jinsi ya kuandaa unga kwao. Unga umeandaliwa kwa urahisi sana na haraka, na ravioli iliyo nayo ni ya kitamu na ya juisi. Viungo: Semolina - 100 gr. Unga ya ngano - 300 gr. Mayai ya kuku - vipande 3 na viini 2 vya ziada

Jinsi Ya Kutengeneza Ravioli Yako Mwenyewe

Jinsi Ya Kutengeneza Ravioli Yako Mwenyewe

Sio ngumu kuandaa sahani ya jadi ya Kiitaliano ya ravioli, haswa kwani kuna mfano maarufu huko Urusi - dumplings. Kichocheo cha kutengeneza ravioli ni tofauti kidogo nayo, lakini hata mama wa nyumbani asiye na uzoefu anaweza kuifanya. Ni muhimu - unga - vikombe 2 - mayai - pcs 2