Croissants za bakoni zilizojazwa na nyama na mboga iliyokatwa ni sahani ya asili, ya viungo na hata ya kupindukia ambayo kila mtu atafurahiya nayo. Ni rahisi kutosha kuunda na kuoka haraka.
Viungo:
- 300-400 g nyama ya kusaga;
- Nyanya 1 iliyoiva;
- Mbilingani 1;
- Yai 1;
- ½ kitunguu;
- ½ kikombe cha buckwheat flakes;
- bizari au iliki (hiari);
- mbegu za ufuta mweusi;
- 100-150 g ya bakoni.
Maandalizi:
- Osha mbilingani mdogo, kausha na kitambaa cha karatasi, ukate na uma au kisu. Kisha weka sahani na uweke kwenye microwave kwa dakika 3-4. Ikiwa mbilingani ni ya kati na kubwa, basi upike kwa dakika 5 hadi 7.
- Ondoa mbilingani iliyokamilishwa kutoka kwa microwave, acha iwe baridi, kisha ukate vipande vidogo.
- Mimina maji ya moto juu ya nyanya, peel na ukate kwenye cubes. Kata kitunguu sawa na nyanya.
- Nyunyiza nyama iliyokatwa, weka kwenye bakuli, ponda na uma. Ongeza yai mbichi, mikate ya buckwheat, cubes ya mbilingani, nyanya na kitunguu. Changanya kila kitu hadi laini, ukilishe na chumvi na pilipili nyeusi. Ikiwa inataka, mimea iliyokatwa, kama bizari au iliki, inaweza kuongezwa kwa nyama iliyokatwa. Unapaswa kupata kujaza kwa juisi na nzuri kwa croissants ya nyama.
- Kata bacon katika vipande nyembamba. Weka vipande 5 vya bakoni zikipishana. Tengeneza kipande cha kawaida kutoka kwa nyama iliyokatwa, kuiweka kwenye bacon na kuifunga, na kutengeneza croissant. Rudia hadi viungo vyote vitakapomalizika.
- Weka croissants zilizoundwa kwenye karatasi ya kuoka, nyunyiza mbegu za ufuta mweusi na upeleke kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 25-30. Kumbuka kuwa wakati wa kuoka umeonyeshwa takriban, kwani kila tanuri ina sifa zake ambazo zinapaswa kuzingatiwa.
- Baada ya wakati huu, ondoa croissants za nyama zilizooka kutoka kwenye oveni, weka sahani, pamba na mimea na utumie.
