Ikiwa unataka kufurahisha familia yako na sahani ya kitamu na isiyo ya kawaida, basi kuku iliyojazwa na jibini ndio unayohitaji tu. Kuku dhaifu inayofunikwa na ukoko wa kupendeza haitaacha mtu yeyote tofauti.
Ni muhimu
- • 220 g ya jibini la cream;
- • 220 g ya jibini ngumu;
- • kundi la basil;
- • Nyanya za Cherry;
- • chumvi;
- • minofu ya kuku 6;
- • 50 g ya mayonesi;
- • 2 karafuu za vitunguu;
- • 200 g ya mchicha;
- • pilipili nyeusi iliyokatwa;
- • 100 g ya jibini la mozzarella.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, andaa nyama ya kuku. Ili kufanya hivyo, fillet lazima ifishwe kabisa katika maji ya bomba na, kwa kutumia kisu kikali, fanya mkato wa kina kando, ukitengeneza kitu kama mfukoni. Fanya vivyo hivyo na kitambaa kingine cha kuku.
Hatua ya 2
Ifuatayo, unahitaji kuandaa kujaza. Ili kufanya hivyo, changanya mayonnaise kwenye kikombe kirefu (unaweza kutumia zote zilizonunuliwa na kutayarishwa nyumbani) na jibini la cream.
Hatua ya 3
Panga mchicha na basil, suuza vizuri kwenye maji ya bomba. Baada ya hapo, wiki zinahitaji kung'olewa vizuri na kisu kikali na kumwaga ndani ya kujaza. Ongeza pilipili nyeusi na chumvi ili kuonja na changanya vizuri.
Hatua ya 4
Jibini ngumu lazima igawanywe katika sehemu 2 sawa. Moja ya sehemu zilizo na kisu kali lazima zikatwe vipande vidogo nyembamba na kumwaga ndani ya kujaza.
Hatua ya 5
Ikiwa unataka, unaweza kuongeza tango iliyokatwa kwa kung'olewa kwa kujaza, hii itakupa sahani kugusa spicy ya kupendeza.
Hatua ya 6
Andaa tray ya kuoka kwa kuipaka mafuta vizuri. Kisha jaza matiti ya kuku vizuri na kujaza tayari na kuiweka kwenye karatasi ya kuoka. Nyunyiza kuku na chumvi na pilipili nyeusi ili kuonja.
Hatua ya 7
Chambua karafuu za vitunguu, suuza vizuri na ukate kwa kutumia kisu kali au vyombo vya habari vya vitunguu. Ongeza vitunguu iliyokatwa kwa kujaza.
Hatua ya 8
Baada ya hapo, ndani ya kujaza, ambayo ilibaki kwenye kikombe, unahitaji kumwaga nyanya za cherry zilizokatwa sehemu mbili, zilizooshwa hapo awali. Changanya kila kitu vizuri na uweke safu moja juu ya matiti ya kuku.
Hatua ya 9
Ifuatayo, karatasi ya kuoka lazima iondolewe kwenye oveni iliyowaka moto na kuoka kwa nusu saa. Kusaga mozzarella na nusu iliyobaki ya jibini na grater. Dakika 5-6 kabla ya kupika, nyunyiza jibini kwenye kifua. Oka hadi hudhurungi ya dhahabu.
