Saladi Na Vijiti Vya Kaa "Mimosa"

Orodha ya maudhui:

Saladi Na Vijiti Vya Kaa "Mimosa"
Saladi Na Vijiti Vya Kaa "Mimosa"

Video: Saladi Na Vijiti Vya Kaa "Mimosa"

Video: Saladi Na Vijiti Vya Kaa "Mimosa"
Video: ОВОЩНОЙ САЛАТ С ПЕРЛОВОЙ КРУПОЙ НА ЗИМУ,КОНСЕРВАЦИЯ,ЗАПРАВКА,ЗАГОТОВКИ,ЗАКУСКИ,ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 2024, Machi
Anonim

Japani inachukuliwa mahali pa kuzaliwa kwa vijiti vya kaa. Ilikuwa kutoka hapo, kulingana na uvumi, kwamba mapishi ya kwanza ya saladi na kuongeza bidhaa hii yalikwenda. Hapo awali, vijiti vya kaa vilitengenezwa kwa nyama ya kaa. Lakini kwa kuwa inachukuliwa kuwa kitamu na ni ghali sana, vijiti vya chuma vinazalishwa kutoka kwa nyama ya samaki mweupe wa samaki. Vijiti vya kaa vinaweza kutumiwa kutengeneza vitafunio vingi vya kupendeza, kama saladi ya Mimosa.

Saladi ya fimbo ya kaa
Saladi ya fimbo ya kaa

Ni muhimu

  • - vijiti vya kaa - pakiti 1;
  • - vitunguu - kichwa 1 cha ukubwa wa kati;
  • - maapulo ya kijani - vipande 2;
  • - jibini ngumu - gramu 100;
  • - mayai ya kuku - vipande 5;
  • - siagi - gramu 50;
  • - mayonnaise - gramu 800-100;
  • - nusu ya limau;
  • - viungo na viungo vya kuonja.

Maagizo

Hatua ya 1

Saladi ya jadi "Mimosa", ambayo imeandaliwa na kuongeza samaki wa makopo, inajulikana kwa akina mama wa nyumbani. Lakini wanawake ambao wanapenda kujaribu na kuwashangaza wageni wao walianza kuongeza vijiti vya kaa kwa Mimosa. Hii ilipa sahani ladha mpya na kugusa uhalisi.

Hatua ya 2

Kwa hivyo, ikiwa viungo vyote vya saladi vinapatikana, basi unaweza kuanza kuandaa vitafunio. Tumbukiza mayai kwenye sufuria na maji baridi, weka jiko. Kupika kwa dakika 10-15. Wakati umerekodiwa baada ya majipu ya kioevu. Wakati mayai yanachemshwa, funika kwa maji baridi. Hii itawasaidia kusafisha vizuri na kupoa haraka. Ondoa ganda kutoka kwao, tenga wazungu kutoka kwenye viini.

Hatua ya 3

Chukua bakuli mbili za kina. Piga wazungu kwenye moja kwa kutumia grater coarse. Weka viini kwenye bakuli lingine na uzivike na uma.

Hatua ya 4

Sasa kata vijiti vya kaa vipande vidogo. Lazima hapo awali ziwe zimefunuliwa na kusafishwa.

Hatua ya 5

Suuza maapulo chini ya maji ya bomba. Kavu na kitambaa, ganda, toa msingi na sehemu zingine zisizokula. Punja matunda yaliyoandaliwa kwenye grater nzuri. Utapata aina ya gruel ambayo unahitaji kunyunyiza na juisi ya limau nusu.

Hatua ya 6

Chambua vitunguu, suuza na ukate laini sana. Kisha kuweka colander na kumwaga juu na maji ya moto. Hii itafanya ladha ya kitunguu iwe bora. Grate jibini kwenye grater iliyosababishwa.

Hatua ya 7

Wakati chakula chote kiko tayari, unaweza kutengeneza saladi. Itawekwa kwa tabaka, kwa hivyo inashauriwa kuchukua sahani bapa au bakuli la saladi na pande za juu. Safu ya kwanza ya vitafunio ni vijiti vya kaa. Kutoka hapo juu, wamependezwa na mayonesi isiyo na mafuta sana. Safu ya pili ni vitunguu vilivyokaushwa na protini zilizokatwa juu, mayonesi juu. Safu ya tatu ni maapulo, viini vya mayai na mayonesi kidogo juu yao. Sasa chukua kipande cha siagi iliyohifadhiwa na uikate kwenye grater iliyosababishwa. Mafuta yatakuwa safu ya nne - kulala juu ya viini vya mafuta. Koroa kila kitu juu na jibini.

Hatua ya 8

Sasa unahitaji kuweka saladi kwenye jokofu kwa masaa 2-3. Kwa kweli, acha vitafunio vinywe usiku kucha. Hii itafanya tu kuwa tastier. Pamba saladi na matawi na mizeituni kabla ya kutumikia. Kwa wale watu ambao wanapendelea sahani zenye chumvi na viungo, inashauriwa kupaka kila safu ya kivutio na vipindi unavyopenda. Jambo kuu sio kuizidisha, vinginevyo saladi itapoteza ladha yake ya asili. Saladi ya Mimosa kutoka kwa vijiti vya kaa iko tayari!

Ilipendekeza: