Keki Ya Kiwi

Orodha ya maudhui:

Keki Ya Kiwi
Keki Ya Kiwi

Video: Keki Ya Kiwi

Video: Keki Ya Kiwi
Video: Harry Styles - Kiwi 2024, Novemba
Anonim

Kuna hadithi nyingi na ishara katika kupikia. Kwa mfano, kwamba kwa mwezi kamili huwezi kukanda unga, au kwamba kupanda kwa biskuti inategemea hali ya mpishi. Hadithi nyingine ni taarifa kwamba gelatin haina kufungia mbele ya kiwi. Mikate ya Kiwi iliyoandaliwa kulingana na kichocheo hiki inakataa hadithi iliyopo. Mikate hiyo itageuka kuwa tamu-tamu, juisi na kitamu sana.

Tengeneza keki ya kiwi
Tengeneza keki ya kiwi

Ni muhimu

  • Kwa safu ya kiwi:
  • - gelatin - 15 g;
  • - sukari - 1/4 kikombe;
  • - maji - vijiko 3;
  • - kiwi - 500 g.
  • Kwa safu tamu:
  • - gelatin - 15 g;
  • - sukari - vikombe 0.5;
  • - sour cream 25% - 500 g.
  • Kwa mtihani:
  • - unga - 2/3 kikombe;
  • - unga wa kuoka - 1 tsp;
  • - sukari - vikombe 0.5;
  • - mayai - pcs 3.

Maagizo

Hatua ya 1

Loweka 30 g ya gelatin kwenye maji baridi ya kuchemsha. Unganisha viungo vyote vya unga, mimina kwenye karatasi kubwa ya kuoka, iliyowekwa kwa uangalifu na karatasi ya kuoka.

Hatua ya 2

Preheat oven hadi 200oC na uweke karatasi ya kuoka ndani yake na uoka hadi kahawia.

Hatua ya 3

Ondoa kutoka kwa oveni na kata njia ya kupita. Punguza kingo kidogo. Chambua kiwi, kata vipande vipande na uweke kwenye sufuria ndogo. Ongeza sukari na vijiko 3 vya maji. Chemsha mchanganyiko kwa chemsha laini kwa dakika 10.

Hatua ya 4

Unaweza kuongeza tone 1 la rangi ya kijani kibichi kwa wingi, kwani kiwi itageuka kuwa ya manjano wakati wa kupikia. Baada ya kuondoa misa kutoka kwa moto, koroga katika sehemu ya kwanza ya gelatin tayari imevimba.

Hatua ya 5

Weka keki kwenye ukungu, ikiwa hakuna ukungu, ifanye kama hiyo kutoka kwa karatasi iliyokunjwa katika tabaka mbili. Panua kuweka iliyotengenezwa kutoka kiwi juu ya ganda na kufunika na ganda la pili.

Hatua ya 6

Futa gelatin iliyobaki. Ili kufanya hivyo, weka kikombe cha gelatin kwenye chombo na maji ya moto na ushikilie kwa muda.

Hatua ya 7

Punga sukari na cream ya siki, mimina gelatin kwenye mkondo na koroga kidogo zaidi. Weka cream ya siki juu ya ganda la pili. Friji keki ya kiwi usiku mmoja. Kata biskuti iliyokamilishwa vipande tisa na upambe kama unavyotaka. Unaweza kuitumia kwa chai, kahawa, jelly au compote.

Ilipendekeza: