Salmoni katika mchuzi wa machungwa ni kozi kuu ambayo inachukua nusu saa kupika. Kutoka kwa vifaa sita vinavyopatikana, sahani ya kupendeza hupatikana - wapendwa wako wote watalishwa kujaza, na pia utaridhika na kito cha upishi cha mini!
Ni muhimu
- Kwa huduma nne:
- - steak ya lax - vipande 4;
- - machungwa mawili;
- - karafuu mbili za vitunguu;
- - unga wa gofio - 1 tsp;
- - mafuta ya mizeituni;
- - zafarani, iliki safi ya parsley.
Maagizo
Hatua ya 1
Koroga unga wa zafarani katika maji baridi (50 ml), toa uvimbe! Punguza juisi kutoka kwa machungwa - unapaswa kupata karibu 150 ml, ikiwa unataka, unaweza kuongeza maji kidogo ya limao.
Hatua ya 2
Chumvi samaki, kaanga kwenye mafuta hadi zabuni, uhamishe kwenye sahani yenye joto.
Hatua ya 3
Katika skillet hiyo hiyo, kaanga kaanga vitunguu iliyokatwa na iliki iliyokatwa, mimina maji ya machungwa kwenye sufuria, uvukizie kidogo, ongeza unga na zafarani, chemsha mara kwa mara. Unapaswa kupata mchuzi laini.
Hatua ya 4
Mimina steaks za lax zilizo tayari na mchuzi unaosababishwa, tumikia mara moja!
