Matunda ya machungwa yanafaa sana kwa mwili, haswa wakati wa baridi. Watu wengi wanapenda machungwa, tangerines, lakini sio kila mtu anapenda ladha ya zabibu, kwa sababu kuna uchungu ndani yake. Lakini ukipika na kujaribu keki kadhaa rahisi kutumia zabibu, unaweza kubadilisha mtazamo wako juu yake.
Zabibu imejaa vitamini anuwai ambazo ni muhimu kwa mtu kudumisha afya thabiti. Ikiwa hautaki kula tunda hili katika hali yake safi, unaweza kutengeneza matibabu ya nyumbani.
Zabibu na asali na mdalasini: kichocheo
Dessert hii sio kitamu tu, bali pia ina afya. Mchanganyiko maalum wa viungo huimarisha mfumo wa kinga.
Kwa kupikia, unahitaji kuchukua matunda kadhaa yaliyoiva, siagi, mdalasini ya ardhi, sukari ya miwa.
Osha zabibu, kata juu na chini kidogo na ukate nusu. Kisha unahitaji kuondoa kwa uangalifu vipande vyeupe ndani ya matunda ya machungwa bila kuharibu ngozi.
Changanya sukari na mdalasini. Kadri sukari unavyoongeza, dessert itakuwa tamu zaidi.
Ongeza mchanganyiko ndani ya matunda na uoka katika oveni iliyowaka moto hadi nyuzi 190.
Jinsi ya kupika zabibu na asali na tangawizi kwenye oveni
Unahitaji kuandaa matunda mapema, kama ilivyoelezewa kwenye mapishi ya hapo awali.
Tangawizi inapaswa kung'olewa au kukunwa. Kisha changanya na asali na ongeza ndani ya zabibu. Kwa matunda makubwa, chukua kijiko cha tangawizi iliyokatwa na vijiko 2 vya asali.
Oka kwa muda usiozidi dakika 10 (joto la oveni digrii 180).
Kwa kuongeza, unaweza kuinyunyiza dessert na mchanganyiko wa karanga.
Zabibu na asali, sukari na meringue: njia ya kupikia
Utahitaji tunda moja au mbili zilizoiva kukata wazi, toa massa, na uondoe michirizi nyeupe. Changanya massa na kijiko cha sukari na asali na ujaze matunda na mchanganyiko huu.
Oka katika oveni kwa dakika kadhaa (joto digrii 180). Kwa wakati huu, mchanganyiko wa protini unapaswa kutayarishwa. Unahitaji kuchukua glasi nusu ya sukari nzuri iliyokatwa, protini 2 na asidi ya citric. Piga mchanganyiko hadi misa nene ipatikane.
Ondoa zabibu kutoka kwenye oveni, wacha isimame kwa muda. Kisha funika na mchanganyiko ulioandaliwa wa protini. Baada ya hayo, tuma matunda kwenye oveni kwa dakika chache, hadi juu itakapokuwa hudhurungi.
