Muffins maridadi yenye manukato, yaliyofunikwa na glaze nyekundu nyekundu na yamepambwa na koni za chokoleti, hii ni sahani halisi "ya kishetani", iliyojaa majaribu matamu zaidi. Waandae kwa likizo ya kufurahisha ya Halloween na wageni wote hakika watakuwa mhasiriwa wa hirizi zako za upishi.
Ni muhimu
- Kwa mikate:
- - glasi 1 ya maji ya moto;
- - ¾ glasi ya unga halisi wa kakao;
- - ½ kikombe cha maziwa yenye mafuta kamili;
- - kijiko 1 cha dondoo la vanilla;
- - vikombe 2 vya unga wa ngano;
- - 1 ¼ kijiko cha soda;
- - ½ kijiko cha chumvi;
- - gramu 200 za siagi iliyosafishwa isiyosaidiwa;
- - 1 ¼ kikombe sukari ya miwa nyeusi
- - vikombe of vya sukari iliyosafishwa;
- - mayai 4 ya kuku.
- Kwa glaze:
- - vikombe 4 vya unga wa sukari;
- - vijiko 16 vya maji ya kuchemsha;
- - vijiko 10 vya siagi laini;
- - Vijiko 2 vya rangi nyekundu ya chakula;
- - Vijiko 1-2 vya dondoo la vanilla.
- Utahitaji pia fudge nyeusi ya chokoleti kupamba keki zako.
Maagizo
Hatua ya 1
Punja unga wa kakao na maji ya moto na piga na mchanganyiko hadi laini, ongeza maziwa na dondoo la vanilla. Pepeta unga wa ngano, chumvi na soda kwenye bakuli lingine.
Hatua ya 2
Katika processor ya chakula, whisk siagi na sukari yote kwenye cream laini laini. Ongeza mayai ya kuku moja kwa wakati. Tafadhali kumbuka kuwa wanapaswa kuwa kwenye joto la kawaida.
Hatua ya 3
Katika siagi na cream ya yai, anza kuongeza viungo vyenye mvua na kavu kidogo kwa wakati. Punja kwenye batter kidogo na uweke kwenye makopo maalum ya karatasi. Waweke kwenye karatasi ya kuoka.
Hatua ya 4
Bika muffini kwenye oveni ya 180 ° C iliyowaka moto kwa dakika 20-25 kwenye rack ya kati. Baridi muffins zilizokamilishwa.
Hatua ya 5
Andaa icing kwa kuchanganya sukari ya icing na maji ya joto kwenye laini laini. Katika bakuli la processor ya chakula, whisk siagi na glaze, mimina kwenye maziwa na ongeza dondoo la vanilla, ongeza wakala wa kuchorea.
Hatua ya 6
Kutoka kwenye begi la keki iliyo na bomba lililopindika itapunguza icing nyekundu kwenye kila keki, badilisha bomba na utengeneze "pembe" kutoka kwa chokoleti ya chokoleti, ziweke kwenye icing nyekundu.
