Wakati mwingine hakuna nguvu kabisa au wakati uliobaki wa kupika na unataka "kutoka" na sahani rahisi haraka. Jambo la kwanza linalokuja akilini ni sausages. Lakini sitaki kulisha familia yangu na bidhaa zilizomalizika kununuliwa dukani, ambazo zimejazwa na hakuna anayejua nini. Kuna njia ya kutoka! Jitayarishe soseji mwenyewe, na hautaweka mkaa ulioamilishwa mahali pazuri, kwa sababu unajua ni vipi vilivyotengenezwa.
Ni muhimu
- - 500 g ya nyama ya kuku;
- - kitunguu 1;
- - yai;
- - glasi nusu ya maziwa;
- - pilipili ya chumvi;
- - 0.5 tsp curry;
- - msimu wa kuku;
- - mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Chop nyama na vitunguu vipande vidogo, kisha vikate pamoja kwenye blender. Bora hata baada ya hapo na tembeza nyama iliyokatwa kupitia grinder ya nyama.
Hatua ya 2
Sasa toa nyama ya kusaga tena kwenye blender (kabla ya hapo, safisha ili nyama iliyokamuliwa iliyochanganywa isiungane na vipande vilivyokatwa), ujaze na maziwa na utembeze tena.
Hatua ya 3
Hamisha misa ya nyama kwenye bakuli, ongeza yai, chumvi na msimu na viungo. Koroga nyama iliyokatwa vizuri na iiruhusu isimame kwa muda ili iwe imejaa kabisa harufu za manukato.
Hatua ya 4
Sasa unaweza kuanza kutengeneza soseji: weka vijiko viwili vya nyama iliyokatwa pembeni ya kipande cha filamu na uanze kupotosha sura ya sausages. Sasa pindisha na funga ncha za filamu vizuri. Jaribu kutoa hewa yote kutoka chini ya ganda.
Hatua ya 5
Soseji ziko tayari na sasa unaweza kuchemsha. Wao ni kuchemshwa kwa dakika 5-7 katika maji ya moto na chumvi kidogo. Baada ya kupika, unaweza kuwahudumia mara moja kwenye meza, au unaweza pia kukaanga hadi hudhurungi ya dhahabu kabla ya hapo.
