Kichocheo hiki rahisi "Pies na uyoga" ni sahani ya kitamu na ya asili ambayo itavutia nyumba yako yote na wageni. Kikwazo kimoja cha patties hizi ni kwamba zinaweza kuliwa haraka!
Ni muhimu
- - unga - 400 g;
- - 100 g siagi;
- - vijiko 4 vya cream ya sour;
- - nusu ya kijiko cha soda;
- - siki;
- - 250 g ya uyoga wa champignon;
- - kichwa 1 cha vitunguu;
- - mafuta ya mboga;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina unga kwenye slaidi, na weka siagi juu na ukate kila kitu kwa kisu.
Hatua ya 2
Zima soda ya kuoka na siki na uongeze kwenye unga. Chumvi na ongeza vijiko 3 vya cream ya sour. Kanda unga. Pindua unga unaosababishwa na mpira na ubonyeze kwa nusu saa.
Hatua ya 3
Chop uyoga laini na kaanga kwenye sufuria hadi juisi ya uyoga imechemke. Chumvi na siagi na vitunguu vilivyokatwa vizuri. Kupika mpaka vitunguu ni laini na hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 4
Ongeza kijiko cha cream ya siki kwenye sufuria na saute kwa dakika 1. Ondoa unga uliomalizika kutoka kwenye jokofu na uingie kwenye kamba. Kata vipande vipande na uunda tortilla. Weka uyoga katikati na unganisha kingo. Weka pies zilizokamilishwa chini kwenye karatasi ya kuoka, bake kwenye oveni kwa dakika 20.
