Kila mtu anapenda sahani za viazi kitamu na zenye afya. Watoto wanapenda viazi zilizochujwa, watu wazima wanafurahi kula viazi vya kukaanga. Familia yetu sio ubaguzi. Viazi imekuwa moja ya vyakula vyao vya kupenda. Na mara nyingi tulifikiria juu ya jinsi ya kutofautisha sahani kutoka kwake. Baada ya yote, viazi ni bidhaa ya bei rahisi zaidi ambayo, zaidi ya hayo, ni rahisi kupika. Mwaka huu, tukizunguka Jamhuri ya Czech, tulifahamiana na sahani kulingana na viazi tunavyopenda. Utungaji tofauti uliwafanya wawe tofauti kutoka kwa kila mmoja, lakini ni kitamu sana. Tulijaribu kila kitu, tukaandika mapishi, sasa tunapika nyumbani na tunakupendekeza.
Ni muhimu
- -viazi
- -mbogamboga
- -nyama
- - sausages
- -krimu iliyoganda
- -bado
- -mafuta ya zeituni
- -chumvi
- -viungo
Maagizo
Hatua ya 1
Utungaji wa kwanza: viazi, soseji, nyanya, kolifulawa, pilipili ya kengele, vitunguu. Chambua viazi, kata sehemu nne, kaanga kidogo kwenye mafuta, ongeza soseji zilizokatwa na simmer chini ya kifuniko juu ya moto mdogo. Weka kolifulawa, pilipili ya kengele, nyanya na vitunguu, kata vipande vidogo, kwenye viazi na soseji na simmer hadi iwe laini. Chumvi na viungo vya kuonja. Ikiwa ni lazima, ongeza maji kidogo mwanzoni mwa kusuka.
Hatua ya 2
Utungaji wa pili: viazi, vipande vidogo vya nyama, vitunguu, kujaza cream ya haradali-sour. Hii ndio sahani inayopendwa na wanaume wetu. Uwepo wa haradali na nyama hufanya ladha kuwa ya viungo. Kata nyama vipande vipande na chemsha chini ya kifuniko kwa dakika thelathini, ongeza viazi, cream ya siki na haradali
na chemsha hadi viazi zilizopikwa. Inageuka viazi kitamu sana.
Hatua ya 3
Utungaji wa tatu: viazi, karoti, broccoli, pilipili, maharagwe ya kijani. Hii ni mchanganyiko wa mboga na inafaa kabisa kwa lishe au chakula cha kufunga. Viungo vinaweza kubadilishwa au kuongezwa kama inavyotakiwa. Viazi huenda vizuri na kila aina ya mboga. Tunapika kulingana na mapendekezo sawa na katika matoleo ya kwanza.
Hatua ya 4
Utungaji wa nne: viazi, zukini, nyanya, karoti, sausage za uwindaji. Tulikuja na muundo wa sahani hii sisi wenyewe. Lakini sio kitamu kidogo kuliko ile tuliyoonja huko Prague. Kutumia upatikanaji wa bidhaa zinazopatikana kwenye jokofu lako, unaweza kuja na kutekeleza sahani anuwai na sehemu kuu - viazi.
