Kichocheo cha kawaida cha kutengeneza supu ya mboga na nyama za nyama. Supu ni muhimu kwa chakula cha mchana. Inaridhisha sana na inatoa nguvu na nguvu hadi mwisho wa siku ya kufanya kazi!
Ni muhimu
- - sufuria kubwa;
- - kitunguu 1 pc.;
- - celery 1 bua;
- - karoti 2 pcs.;
- - kabichi nyeupe 600 g;
- - siagi 50 g;
- - pilipili kavu ya kengele kijiko 1;
- - chumvi;
- - pilipili nyeusi ya ardhi;
- - wiki;
- - maji moto ya kuchemsha lita 3.
- Kwa mpira wa nyama:
- - nyama ya kusaga 500 g;
- - kitunguu 1 pc.;
- - mchele wa kuchemsha 5 tbsp. miiko;
- - parsley safi 2 tbsp. miiko;
- - yai ya kuku 1 pc.;
- - chumvi;
- - pilipili nyeusi iliyokatwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Chop kabichi laini. Chambua karoti na ukate vipande vipande. Celery - kwa vipande, na vitunguu - katika pete za nusu. Sunguka siagi kwenye sufuria kubwa kwa supu. Pika vitunguu hadi laini, kisha ongeza celery na karoti ndani yake, suka kwa dakika nyingine 7.
Hatua ya 2
Weka kabichi iliyokatwa kwenye sufuria, mimina maji moto ya kuchemsha, chemsha, chumvi na pilipili, ongeza pilipili kavu ya kengele. Kupika kwa dakika 10-15 mpaka kabichi imekamilika.
Hatua ya 3
Weka nyama ya nyama ya ardhini, mchele wa kuchemsha, vitunguu, kabla ya kukatwa kwenye cubes ndogo, iliki na yai kwenye kikombe. Koroga nyama iliyokatwa hadi iwe laini. Chumvi na pilipili ili kuonja na changanya vizuri tena. Shikilia kwenye mpira wa nyama wenye ukubwa wa walnut.
Hatua ya 4
Weka nyama za nyama kwenye sufuria na kabichi na mboga. Mara tu mipira ya nyama ikielea juu, pika supu kwa dakika 5-7 hadi mpira wa nyama ufanyike. Acha supu ikae kwa dakika 10 na utumike na mimea safi.
