Sahani ya supu ya moto ya Ligurian inaweza kukupasha moto jioni ya baridi. Sahani inaweza kuwa ya kupendeza haswa kwa wapenzi wa samaki.
Ni muhimu
- - samaki safi, nyeupe - kilo 0.5;
- - chakula cha baharini - 0.5 kg;
- - nyanya - 2 pcs.;
- - nyanya ya nyanya - vijiko 2;
- - bua ya celery - pcs 2-3.;
- - vitunguu - karafuu 2;
- - chumvi na pilipili - kuonja;
- - parsley - kwa mapambo.
Maagizo
Hatua ya 1
Mwanzoni mwa supu yako ya Ligurian, andaa samaki na dagaa. Bidhaa hizi zinahitaji utaftaji wa awali, ni bora kufanya hivyo mapema kwa joto la digrii +4. Ifuatayo, safisha samaki, utumbo, safisha. Futa kioevu kutoka kwa kifurushi na jogoo la bahari, suuza yaliyomo ikiwa ni lazima.
Hatua ya 2
Weka sufuria ambayo ni rahisi kwa jiko, mimina lita mbili za maji ya kunywa ndani yake. Ingiza samaki kwenye sufuria, pika kwa saa moja juu ya moto mdogo.
Hatua ya 3
Suuza celery, ganda, kata ndani ya cubes ndogo. Chambua vitunguu, ponda, kisha ukate vipande vidogo. Fry vitunguu na vipande vya celery na mafuta ya mboga kwenye skillet moto.
Hatua ya 4
Baada ya dakika 2-3, ongeza chakula cha baharini kwenye sufuria, endelea kupika kwa dakika 5-6. Funika sufuria na kifuniko kupika chakula sawasawa.
Hatua ya 5
Ingiza nyanya kwenye maji ya moto kwa sekunde 40-50, kisha mimina juu ya maji ya barafu. Baada ya utaratibu huu, toa ngozi kutoka kwenye mboga na ukumbuke massa. Ongeza puree ya nyanya, nyanya ya nyanya kwenye chakula kwenye sufuria. Endelea kupika kwa dakika 4-5.
Hatua ya 6
Ondoa samaki iliyopikwa kutoka kwa mchuzi, ondoa mifupa. Gawanya massa ya samaki vipande vipande. Ingiza vyakula vya kukaanga na vipande vya samaki ndani ya mchuzi. Usisahau kuongeza chumvi kwa kupenda kwako. Chemsha supu kwa moto mdogo kwa dakika 10. Kutumikia Supu ya Ligurian na Croutons ya vitunguu au Mkate. Pamba kila anayehudumia na parsley.
