Ninapenda kwamba sahani zangu hazina ladha nzuri tu, bali pia zina rangi. Inaonekana kwangu kwamba meza nyepesi, yenye kupendeza haijawahi kumpendeza mtu yeyote. Afadhali nifanye kazi chini ya jua kali kwenye vitanda na kusimama karibu na jiko la moto, lakini basi nitapewa zawadi ya sahani nzuri, mkali na walaji wenye shukrani!
Ni muhimu
- Kwa lita 1. juisi unayohitaji:
- - 700 g sukari
- - 10 g ya gelatin,
- - chokaa 2.
Maagizo
Hatua ya 1
Berries inahitaji kusafishwa vizuri, kuwekwa kwenye sufuria na kufunikwa na vikombe 2 vya maji na kuchemshwa kwa dakika 10 kwa moto mdogo. Kisha futa kioevu, na ukate berries na itapunguza kupitia cheesecloth. Weka juisi iliyokamuliwa juu ya moto, ongeza vipande vya chokaa (na peel) nyembamba sana na chemsha mara 2.
Hatua ya 2
Ongeza sukari kwa sehemu kwenye juisi. Kisha ongeza gelatin iliyokuwa imevimba hapo awali na chemsha juisi.
Angalia utayari - droplet haipaswi kuenea kwenye sahani - na mimina jelly kwenye mitungi iliyoandaliwa.
Hatua ya 3
Kisha jelly lazima iwe na mafuta - dakika 10 ni ya kutosha kwa mitungi ya nusu lita.
Mitajo ya kwanza ya jordgubbar hupatikana katika vyanzo vilivyoandikwa vya Ugiriki ya Kale. Hapo awali ilitumika kama dawa. Hii inatumika kwa jordgubbar za mwitu. Berry hiyo ilipandwa huko Uhispania, na tu baada ya karne ya 15 ilienea kote Uropa.
