Kuku ni ngozi kabla ya kupika kwa sababu kadhaa. Kwa mfano, ikiwa wanataka kutengeneza au kuijaza kwa njia maalum. Wengine hufanya mchakato huu kwa sababu za kiitikadi: inaaminika kuwa kuna cholesterol nyingi, mafuta na vitu vingine vyenye madhara kwa mwili wa binadamu kwenye ngozi ya kuku.

Ni muhimu
- kuku iliyokatwa
- kisu mkali
- mkasi
Maagizo
Hatua ya 1
Osha kuku chini ya maji baridi, kavu na kitambaa.
Hatua ya 2
Weka kifua cha kuku juu. Tumia kisu chenye ncha kali kung'oa ngozi na kuitenganisha na kifua. Lakini usikate.
Hatua ya 3
Pindua kuku chini. Rudia operesheni: tumia kisu kutenganisha ngozi kutoka nyuma na nyama.
Hatua ya 4
Kuvunja na kukata miguu ya kuku na mkasi kwenye viungo. Fanya vivyo hivyo na mabawa. Miguu na mabawa yote lazima yabaki kwenye ngozi, lakini imetengwa kabisa na mzoga.
Hatua ya 5
Kata mkia wa kuku. Vuta ngozi kutoka kuku kutoka juu hadi chini, kana kwamba unavuta hisa.